| Горбуша (Жарка котлеты) | 600 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 137 г |
| Креветка дальневосточная (мясо) (Жарка) | 225 г |
| Крабовые Палочки [Лунское Море] | 200 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 274 ккал | 1684 ккал | 16.3% | 5.9% | 615 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 8.8% | 415 г |
| Жиры | 20.1 г | 56 г | 35.9% | 13.1% | 279 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 0.8% | 4380 г |
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 1.1% | 3387 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 116.2 мкг | 900 мкг | 12.9% | 4.7% | 775 г |
| Ретинол | 0.106 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 0.4% | 8333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 2.9% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 2.5% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 72.51 мг | 500 мг | 14.5% | 5.3% | 690 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.508 мг | 5 мг | 10.2% | 3.7% | 984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.346 мг | 2 мг | 17.3% | 6.3% | 578 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.605 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.4% | 8686 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.864 мкг | 3 мкг | 95.5% | 34.9% | 105 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 21951 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.69 мкг | 10 мкг | 66.9% | 24.4% | 149 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.89 мг | 15 мг | 19.3% | 7% | 519 г |
| Витамин Н, биотин | 0.202 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.1% | 24752 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.5% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9332 мг | 20 мг | 29.7% | 10.8% | 337 г |
| Ниацин | 3.115 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.64 мг | 2500 мг | 10.1% | 3.7% | 990 г |
| Кальций, Ca | 30.49 мг | 1000 мг | 3% | 1.1% | 3280 г |
| Магний, Mg | 28.41 мг | 400 мг | 7.1% | 2.6% | 1408 г |
| Натрий, Na | 67.86 мг | 1300 мг | 5.2% | 1.9% | 1916 г |
| Сера, S | 166.86 мг | 1000 мг | 16.7% | 6.1% | 599 г |
| Фосфор, P | 149.4 мг | 800 мг | 18.7% | 6.8% | 535 г |
| Хлор, Cl | 101.99 мг | 2300 мг | 4.4% | 1.6% | 2255 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.804 мг | 18 мг | 4.5% | 1.6% | 2239 г |
| Йод, I | 20.98 мкг | 150 мкг | 14% | 5.1% | 715 г |
| Кобальт, Co | 14.336 мкг | 10 мкг | 143.4% | 52.3% | 70 г |
| Марганец, Mn | 0.0491 мг | 2 мг | 2.5% | 0.9% | 4073 г |
| Медь, Cu | 243.63 мкг | 1000 мкг | 24.4% | 8.9% | 410 г |
| Молибден, Mo | 4.093 мкг | 70 мкг | 5.8% | 2.1% | 1710 г |
| Никель, Ni | 5.502 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.535 мкг | 55 мкг | 50.1% | 18.3% | 200 г |
| Фтор, F | 284.94 мкг | 4000 мкг | 7.1% | 2.6% | 1404 г |
| Хром, Cr | 43.12 мкг | 50 мкг | 86.2% | 31.5% | 116 г |
| Цинк, Zn | 0.8828 мг | 12 мг | 7.4% | 2.7% | 1359 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.976 г | ~ | |||
| Валин | 1.071 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.663 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.866 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.495 г | ~ | |||
| Лизин | 1.755 г | ~ | |||
| Метионин | 0.504 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.741 г | ~ | |||
| Треонин | 0.957 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.198 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.814 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.263 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.136 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.058 г | ~ | |||
| Глицин | 1.143 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.47 г | ~ | |||
| Пролин | 0.767 г | ~ | |||
| Серин | 0.76 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.451 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.237 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 36.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 19.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.645 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.567 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.126 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.109 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.287 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.367 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.331 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.788 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.051 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.006 г | min 16.8 г | 35.8% | 13.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.127 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.877 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.977 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.223 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.859 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.5% | 12.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.208 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.287 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.061 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рыбные составляет 274 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».