Мой здоровый рацион

Рецепт Пп рыбные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пп рыбные котлеты

Минтай Филе без Кожи [Fine Life] 400 г
Овсянка 60 г
Яйцо куриное 1 Штука
Соль поваренная пищевая 5 г
Рисовая мука диетическая 5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Лук репчатый, сырой 1 10 rings
Чеснок (Жарка) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пп рыбные котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.7 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1965 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 15.2% 768 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.7% 4308 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 4.7% 2517 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.1% 2857 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 4% 2903 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.4 мкг 900 мкг 2.2% 2.6% 4639 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Лютеин + Зеаксантин 0.378 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.5% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 2.9% 4000 г
Витамин В4, холин 23.25 мг 500 мг 4.7% 5.5% 2151 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 3.9% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 2.9% 4000 г
Витамин В9, фолаты 3.315 мкг 400 мкг 0.8% 0.9% 12066 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 1.6% 7317 г
Витамин C, аскорбиновая 0.97 мг 90 мг 1.1% 1.3% 9278 г
Витамин D, кальциферол 0.163 мкг 10 мкг 1.6% 1.9% 6135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.132 мг 15 мг 0.9% 1.1% 11364 г
Витамин Н, биотин 2.145 мкг 50 мкг 4.3% 5% 2331 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.7319 мг 20 мг 3.7% 4.3% 2733 г
Ниацин 0.15 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 49.53 мг 2500 мг 2% 2.3% 5047 г
Кальций, Ca 20.49 мг 1000 мг 2% 2.3% 4880 г
Кремний, Si 1.415 мг 30 мг 4.7% 5.5% 2120 г
Магний, Mg 8.85 мг 400 мг 2.2% 2.6% 4520 г
Натрий, Na 342.99 мг 1300 мг 26.4% 30.8% 379 г
Сера, S 21.25 мг 1000 мг 2.1% 2.5% 4706 г
Фосфор, P 40.4 мг 800 мг 5.1% 6% 1980 г
Хлор, Cl 523.27 мг 2300 мг 22.8% 26.6% 440 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.7 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 0.492 мг 18 мг 2.7% 3.2% 3659 г
Йод, I 1.98 мкг 150 мкг 1.3% 1.5% 7576 г
Кобальт, Co 1.424 мкг 10 мкг 14.2% 16.6% 702 г
Литий, Li 0.071 мкг ~
Марганец, Mn 0.1948 мг 2 мг 9.7% 11.3% 1027 г
Медь, Cu 33.28 мкг 1000 мкг 3.3% 3.9% 3005 г
Молибден, Mo 3.23 мкг 70 мкг 4.6% 5.4% 2167 г
Никель, Ni 0.402 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 2.923 мкг 55 мкг 5.3% 6.2% 1882 г
Фтор, F 13.45 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 29740 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 2.9% 4000 г
Цинк, Zn 0.2319 мг 12 мг 1.9% 2.2% 5175 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.088 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.082 г ~
Лизин 0.07 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.084 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.155 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.071 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.24 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.417 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.155 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.066 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.369 г min 16.8 г 2.2% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.304 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.095 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.083 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Пп рыбные котлеты составляет 85,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».