| Яйцо куриное (Жарка) | 81 г |
| Кефир 2,5% жирности (Жарка) | 216 г |
| Рисовая мука, белая | 56 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 42 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 37 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 3 г |
| Сахар песок | 38 г |
| Какао-порошок | 20 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) | 260 г |
| Кукурузный крахмал | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.2 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 6% | 872 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 5% | 1041 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 4.2% | 1217 г |
| Углеводы | 29.6 г | 219 г | 13.5% | 7% | 740 г |
| Углеводы (общие) | 13 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 6.5% | 800 г |
| Вода | 53.3 г | 2273 г | 2.3% | 1.2% | 4265 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.3 мкг | 900 мкг | 5.1% | 2.6% | 1944 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 14.562 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 3.3% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.205 мг | 1.8 мг | 11.4% | 5.9% | 878 г |
| Витамин В4, холин | 56.41 мг | 500 мг | 11.3% | 5.8% | 886 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.609 мг | 5 мг | 12.2% | 6.3% | 821 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 3.7% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.368 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.3% | 3858 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.312 мкг | 3 мкг | 10.4% | 5.4% | 962 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 26471 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.327 мкг | 10 мкг | 3.3% | 1.7% | 3058 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.253 мг | 15 мг | 1.7% | 0.9% | 5929 г |
| бета Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.126 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.689 мкг | 50 мкг | 11.4% | 5.9% | 879 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2138 мг | 20 мг | 11.1% | 5.7% | 903 г |
| Ниацин | 0.267 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.819 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.47 мг | 2500 мг | 11.7% | 6.1% | 858 г |
| Кальций, Ca | 134.86 мг | 1000 мг | 13.5% | 7% | 742 г |
| Кремний, Si | 0.289 мг | 30 мг | 1% | 0.5% | 10381 г |
| Магний, Mg | 41.52 мг | 400 мг | 10.4% | 5.4% | 963 г |
| Натрий, Na | 63.31 мг | 1300 мг | 4.9% | 2.5% | 2053 г |
| Сера, S | 71.82 мг | 1000 мг | 7.2% | 3.7% | 1392 г |
| Фосфор, P | 200.6 мг | 800 мг | 25.1% | 13% | 399 г |
| Хлор, Cl | 112.79 мг | 2300 мг | 4.9% | 2.5% | 2039 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 116.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.663 мг | 18 мг | 9.2% | 4.8% | 1082 г |
| Йод, I | 8.28 мкг | 150 мкг | 5.5% | 2.8% | 1812 г |
| Кобальт, Co | 2.256 мкг | 10 мкг | 22.6% | 11.7% | 443 г |
| Марганец, Mn | 0.6078 мг | 2 мг | 30.4% | 15.7% | 329 г |
| Медь, Cu | 233.15 мкг | 1000 мкг | 23.3% | 12.1% | 429 г |
| Молибден, Mo | 7.823 мкг | 70 мкг | 11.2% | 5.8% | 895 г |
| Никель, Ni | 0.159 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.79 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.318 мкг | 55 мкг | 20.6% | 10.7% | 486 г |
| Стронций, Sr | 13.77 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.52 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11587 г |
| Хром, Cr | 2.36 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.4% | 2119 г |
| Цинк, Zn | 1.0523 мг | 12 мг | 8.8% | 4.6% | 1140 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.508 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.209 г | ~ | |||
| Валин | 0.184 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.088 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.141 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.265 г | ~ | |||
| Лизин | 0.175 г | ~ | |||
| Метионин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Треонин | 0.134 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.164 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.168 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.281 г | ~ | |||
| Глицин | 0.125 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.653 г | ~ | |||
| Пролин | 0.223 г | ~ | |||
| Серин | 0.207 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.359 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.132 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.371 г | min 16.8 г | 8.2% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.654 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.362 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.264 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Шоколадный торт на сковороде составляет 193,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».