Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница-пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница-пицца

Лук репчатый (Пассерование) 135 г
Подсолнечное масло 35 г
Перец сладкий зеленый (Пассерование) 85 г
Колбаса Часникова 145 г
Помидор (томат), грунтовый (Пассерование) 120 г
Яйцо куриное (Жарка) 220 г
Укроп (Пассерование) 15 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница-пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.6 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 753 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 6.5% 691 г
Жиры 17.7 г 56 г 31.6% 14.1% 316 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 0.9% 4761 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.7% 1667 г
Вода 63.5 г 2273 г 2.8% 1.3% 3580 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166.2 мкг 900 мкг 18.5% 8.3% 542 г
Ретинол 0.105 мг ~
бета Каротин 0.42 мг 5 мг 8.4% 3.8% 1190 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.5% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 5.1% 882 г
Витамин В4, холин 83.13 мг 500 мг 16.6% 7.4% 601 г
Витамин В5, пантотеновая 0.547 мг 5 мг 10.9% 4.9% 914 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 2.9% 1550 г
Витамин В9, фолаты 6.558 мкг 400 мкг 1.6% 0.7% 6099 г
Витамин В12, кобаламин 0.305 мкг 3 мкг 10.2% 4.6% 984 г
Витамин C, аскорбиновая 11.53 мг 90 мг 12.8% 5.7% 781 г
Витамин D, кальциферол 0.742 мкг 10 мкг 7.4% 3.3% 1348 г
Витамин D3, холекальциферол 0.056 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.774 мг 15 мг 18.5% 8.3% 541 г
Витамин Н, биотин 7.03 мкг 50 мкг 14.1% 6.3% 711 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 1.5% 3000 г
Витамин РР, НЭ 1.489 мг 20 мг 7.4% 3.3% 1343 г
Ниацин 0.246 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.2 мг 2500 мг 6.7% 3% 1486 г
Кальций, Ca 165.06 мг 1000 мг 16.5% 7.4% 606 г
Кремний, Si 2.053 мг 30 мг 6.8% 3% 1461 г
Магний, Mg 17.49 мг 400 мг 4.4% 2% 2287 г
Натрий, Na 177.94 мг 1300 мг 13.7% 6.1% 731 г
Сера, S 114.58 мг 1000 мг 11.5% 5.1% 873 г
Фосфор, P 160.8 мг 800 мг 20.1% 9% 498 г
Хлор, Cl 66.6 мг 2300 мг 2.9% 1.3% 3453 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.7 мкг ~
Бор, B 59.2 мкг ~
Ванадий, V 0.27 мкг ~
Железо, Fe 1.326 мг 18 мг 7.4% 3.3% 1357 г
Йод, I 6.6 мкг 150 мкг 4.4% 2% 2273 г
Кобальт, Co 5.772 мкг 10 мкг 57.7% 25.8% 173 г
Литий, Li 5.079 мкг ~
Марганец, Mn 0.1268 мг 2 мг 6.3% 2.8% 1577 г
Медь, Cu 82.89 мкг 1000 мкг 8.3% 3.7% 1206 г
Молибден, Mo 3.223 мкг 70 мкг 4.6% 2.1% 2172 г
Никель, Ni 2.962 мкг ~
Рубидий, Rb 119.8 мкг ~
Селен, Se 12.2 мкг 55 мкг 22.2% 9.9% 451 г
Стронций, Sr 1.65 мкг ~
Фтор, F 28.82 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13879 г
Хром, Cr 3.73 мкг 50 мкг 7.5% 3.4% 1340 г
Цинк, Zn 0.9516 мг 12 мг 7.9% 3.5% 1261 г
Цирконий, Zr 0.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.087 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 0.443 г ~
Валин 0.537 г ~
Гистидин* 0.272 г ~
Изолейцин 0.422 г ~
Лейцин 0.758 г ~
Лизин 0.685 г ~
Метионин 0.248 г ~
Метионин + Цистеин 0.242 г ~
Треонин 0.361 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.441 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.394 г ~
Заменимые аминокислоты 0.279 г ~
Аланин 0.367 г ~
Аспарагиновая кислота 0.693 г ~
Глицин 0.219 г ~
Глутаминовая кислота 1.637 г ~
Пролин 0.609 г ~
Серин 0.547 г ~
Тирозин 0.391 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 3.7 г от 4.7 до 16.8 г 78.7% 35.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 185.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.448 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.145 г ~
6:0 Капроновая 0.055 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.073 г ~
12:0 Лауриновая 0.098 г ~
14:0 Миристиновая 0.339 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.777 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.761 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.635 г min 16.8 г 21.6% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.172 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.326 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.852 г от 11.2 до 20.6 г 34.4% 15.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.516 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Яичница-пицца составляет 223,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов