Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Греческий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Греческий

Помидоры (томаты), парниковые 150 г
Огурец, парниковый 170 г
Капуста пекинская 85 г
Масло оливковое 10 г
Масло растительное, масло грецкого ореха 5 г
Соевый соус 15 г
Брынза овечья 120 г
Способ приготовления

Овощи и сыр порезать крупными кусками, добавить масла и соус, все перемешать.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Греческий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.6 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1838 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 7.6% 1434 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 13.4% 812 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 1% 11526 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.7% 4000 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 3.9% 2806 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.4 мкг 900 мкг 7.5% 8.2% 1335 г
бета Каротин 0.185 мг 5 мг 3.7% 4% 2703 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.7% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 3.3% 3333 г
Витамин В4, холин 4.82 мг 500 мг 1% 1.1% 10373 г
Витамин В5, пантотеновая 0.189 мг 5 мг 3.8% 4.1% 2646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 4.1% 2667 г
Витамин В9, фолаты 16.297 мкг 400 мкг 4.1% 4.5% 2454 г
Витамин C, аскорбиновая 11.9 мг 90 мг 13.2% 14.4% 756 г
Витамин D, кальциферол 0.132 мкг 10 мкг 1.3% 1.4% 7576 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.465 мг 15 мг 3.1% 3.4% 3226 г
Витамин Н, биотин 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 1.3% 8333 г
Витамин К, филлохинон 13.9 мкг 120 мкг 11.6% 12.7% 863 г
Витамин РР, НЭ 1.1457 мг 20 мг 5.7% 6.2% 1746 г
Макроэлементы
Калий, K 187.03 мг 2500 мг 7.5% 8.2% 1337 г
Кальций, Ca 187.81 мг 1000 мг 18.8% 20.5% 532 г
Магний, Mg 19.25 мг 400 мг 4.8% 5.2% 2078 г
Натрий, Na 420.19 мг 1300 мг 32.3% 35.3% 309 г
Сера, S 48.86 мг 1000 мг 4.9% 5.3% 2047 г
Фосфор, P 136.6 мг 800 мг 17.1% 18.7% 586 г
Хлор, Cl 23.06 мг 2300 мг 1% 1.1% 9974 г
Микроэлементы
Бор, B 31.1 мкг ~
Железо, Fe 0.538 мг 18 мг 3% 3.3% 3346 г
Йод, I 1.46 мкг 150 мкг 1% 1.1% 10274 г
Кобальт, Co 1.928 мкг 10 мкг 19.3% 21.1% 519 г
Марганец, Mn 0.1221 мг 2 мг 6.1% 6.7% 1638 г
Медь, Cu 65.87 мкг 1000 мкг 6.6% 7.2% 1518 г
Молибден, Mo 2.198 мкг 70 мкг 3.1% 3.4% 3185 г
Селен, Se 0.292 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 18836 г
Фтор, F 10.61 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 37700 г
Хром, Cr 3.19 мкг 50 мкг 6.4% 7% 1567 г
Цинк, Zn 0.1551 мг 12 мг 1.3% 1.4% 7737 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат Греческий составляет 91,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».