| Подсолнечное масло | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 420 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 97 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.7 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2285 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 8.3% | 1652 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 9.6% | 1400 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 3% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 14.2% | 952 г |
| Вода | 82.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2742 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.4 мкг | 900 мкг | 6.6% | 9% | 1515 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.03 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 1.6% | 8065 г |
| бета Криптоксантин | 0.063 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.05 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.138 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.1% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 12.1% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 66.19 мг | 500 мг | 13.2% | 17.9% | 755 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.32 мг | 5 мг | 6.4% | 8.7% | 1563 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 6.6% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.425 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.6% | 5387 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.121 мкг | 3 мкг | 4% | 5.4% | 2479 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.21 мг | 90 мг | 22.5% | 30.5% | 445 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.492 мкг | 10 мкг | 4.9% | 6.6% | 2033 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.782 мг | 15 мг | 5.2% | 7.1% | 1918 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.714 мкг | 50 мкг | 9.4% | 12.8% | 1061 г |
| Витамин К, филлохинон | 71.7 мкг | 120 мкг | 59.8% | 81.1% | 167 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5105 мг | 20 мг | 7.6% | 10.3% | 1324 г |
| Ниацин | 0.606 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.83 мг | 2500 мг | 12.2% | 16.6% | 817 г |
| Кальций, Ca | 64.33 мг | 1000 мг | 6.4% | 8.7% | 1554 г |
| Кремний, Si | 50.211 мг | 30 мг | 167.4% | 227.1% | 60 г |
| Магний, Mg | 18.61 мг | 400 мг | 4.7% | 6.4% | 2149 г |
| Натрий, Na | 239.52 мг | 1300 мг | 18.4% | 25% | 543 г |
| Сера, S | 74.57 мг | 1000 мг | 7.5% | 10.2% | 1341 г |
| Фосфор, P | 76.8 мг | 800 мг | 9.6% | 13% | 1042 г |
| Хлор, Cl | 373.73 мг | 2300 мг | 16.2% | 22% | 615 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 540 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 189.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.221 мг | 18 мг | 6.8% | 9.2% | 1474 г |
| Йод, I | 5.42 мкг | 150 мкг | 3.6% | 4.9% | 2768 г |
| Кобальт, Co | 5.38 мкг | 10 мкг | 53.8% | 73% | 186 г |
| Марганец, Mn | 0.2013 мг | 2 мг | 10.1% | 13.7% | 994 г |
| Медь, Cu | 98.85 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 13.4% | 1012 г |
| Молибден, Mo | 11.484 мкг | 70 мкг | 16.4% | 22.3% | 610 г |
| Никель, Ni | 14.211 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.269 мкг | 55 мкг | 13.2% | 17.9% | 757 г |
| Фтор, F | 22.94 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 17437 г |
| Хром, Cr | 5.71 мкг | 50 мкг | 11.4% | 15.5% | 876 г |
| Цинк, Zn | 0.6704 мг | 12 мг | 5.6% | 7.6% | 1790 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.063 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.385 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.282 г | ~ | |||
| Валин | 0.25 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.113 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.199 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.332 г | ~ | |||
| Лизин | 0.284 г | ~ | |||
| Метионин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.217 г | ~ | |||
| Треонин | 0.196 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.218 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.391 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.912 г | ~ | |||
| Аланин | 0.249 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.484 г | ~ | |||
| Глицин | 0.153 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.723 г | ~ | |||
| Пролин | 0.163 г | ~ | |||
| Серин | 0.289 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.171 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 34.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 127.49 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.231 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.612 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.577 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.266 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.412 г | min 16.8 г | 8.4% | 11.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.293 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.099 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 13.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.019 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Блин капустный 25.01.2021 составляет 73,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».