Мой здоровый рацион

Рецепт Маринованная морская капуста с клюквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Маринованная морская капуста с клюквой

Морская капуста 500 г
Клюква 50 г
Вода 800 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Масло подсолнечное 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маринованная морская капуста с клюквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1369 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 18.9% 431 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.4% 21900 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 2.9% 2772 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 112500 г
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.8% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.7% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 0.9% 9000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.4% 22222 г
Витамин В9, фолаты 0.764 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 52356 г
Витамин C, аскорбиновая 1.11 мг 90 мг 1.2% 1% 8108 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.637 мг 15 мг 37.6% 30.6% 266 г
Витамин РР, НЭ 0.1845 мг 20 мг 0.9% 0.7% 10840 г
Макроэлементы
Калий, K 312.82 мг 2500 мг 12.5% 10.2% 799 г
Кальций, Ca 20.17 мг 1000 мг 2% 1.6% 4958 г
Магний, Mg 55.41 мг 400 мг 13.9% 11.3% 722 г
Натрий, Na 659.22 мг 1300 мг 50.7% 41.2% 197 г
Сера, S 5.67 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 17637 г
Фосфор, P 19.1 мг 800 мг 2.4% 2% 4188 г
Хлор, Cl 761.1 мг 2300 мг 33.1% 26.9% 302 г
Микроэлементы
Железо, Fe 5.152 мг 18 мг 28.6% 23.3% 349 г
Йод, I 95.54 мкг 150 мкг 63.7% 51.8% 157 г
Кобальт, Co 0.191 мкг 10 мкг 1.9% 1.5% 5236 г
Марганец, Mn 0.004 мг 2 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Медь, Cu 3.76 мкг 1000 мкг 0.4% 0.3% 26596 г
Молибден, Mo 1.401 мкг 70 мкг 2% 1.6% 4996 г
Фтор, F 50.96 мкг 4000 мкг 1.3% 1.1% 7849 г
Цинк, Zn 0.0076 мг 12 мг 0.1% 0.1% 157895 г

Энергетическая ценность Маринованная морская капуста с клюквой составляет 123 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».