| Творог 9% жирности (Жарка) | 534 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 150 г |
| Изюм, золотистый, без косточек | 45 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 101 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 239.1 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 704 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 9.8% | 427 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 6.4% | 659 г |
| Углеводы | 22.4 г | 219 г | 10.2% | 4.3% | 978 г |
| Углеводы (общие) | 5.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.1% | 2000 г |
| Вода | 51.1 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4448 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.3 мкг | 900 мкг | 8.5% | 3.6% | 1180 г |
| Ретинол | 0.077 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.284 мг | 1.8 мг | 15.8% | 6.6% | 634 г |
| Витамин В4, холин | 81.18 мг | 500 мг | 16.2% | 6.8% | 616 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.462 мг | 5 мг | 9.2% | 3.8% | 1082 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 3.3% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.216 мкг | 400 мкг | 7.1% | 3% | 1418 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.821 мкг | 3 мкг | 27.4% | 11.5% | 365 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 21951 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.352 мкг | 10 мкг | 3.5% | 1.5% | 2841 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.54 мг | 15 мг | 3.6% | 1.5% | 2778 г |
| Витамин Н, биотин | 7.233 мкг | 50 мкг | 14.5% | 6.1% | 691 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1792 мг | 20 мг | 20.9% | 8.7% | 479 г |
| Ниацин | 0.612 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.75 мг | 2500 мг | 7.3% | 3.1% | 1376 г |
| Кальций, Ca | 135.71 мг | 1000 мг | 13.6% | 5.7% | 737 г |
| Кремний, Si | 0.853 мг | 30 мг | 2.8% | 1.2% | 3517 г |
| Магний, Mg | 23.74 мг | 400 мг | 5.9% | 2.5% | 1685 г |
| Натрий, Na | 53.75 мг | 1300 мг | 4.1% | 1.7% | 2419 г |
| Сера, S | 177 мг | 1000 мг | 17.7% | 7.4% | 565 г |
| Фосфор, P | 217.4 мг | 800 мг | 27.2% | 11.4% | 368 г |
| Хлор, Cl | 144.22 мг | 2300 мг | 6.3% | 2.6% | 1595 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 261.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.009 мг | 18 мг | 5.6% | 2.3% | 1784 г |
| Йод, I | 8.08 мкг | 150 мкг | 5.4% | 2.3% | 1856 г |
| Кобальт, Co | 2.621 мкг | 10 мкг | 26.2% | 11% | 382 г |
| Марганец, Mn | 0.1469 мг | 2 мг | 7.3% | 3.1% | 1361 г |
| Медь, Cu | 107.35 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 4.5% | 932 г |
| Молибден, Mo | 9.291 мкг | 70 мкг | 13.3% | 5.6% | 753 г |
| Никель, Ni | 0.469 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.78 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.813 мкг | 55 мкг | 48.8% | 20.4% | 205 г |
| Стронций, Sr | 12.64 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.72 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 10893 г |
| Хром, Cr | 2.56 мкг | 50 мкг | 5.1% | 2.1% | 1953 г |
| Цинк, Zn | 0.6514 мг | 12 мг | 5.4% | 2.3% | 1842 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.484 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.118 г | ~ | |||
| Валин | 0.115 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.162 г | ~ | |||
| Лизин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Треонин | 0.091 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.169 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.106 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.184 г | ~ | |||
| Глицин | 0.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.265 г | ~ | |||
| Пролин | 0.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.139 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.309 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.132 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.65 г | min 16.8 г | 15.8% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.613 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.562 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники 10.09 составляет 239,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».