| Курица 1 кат. (Варка) | 1160 г |
| Желатин пищевой | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 251.3 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 5.9% | 670 г |
| Белки | 25.1 г | 76 г | 33% | 13.1% | 303 г |
| Жиры | 16.8 г | 56 г | 30% | 11.9% | 333 г |
| Вода | 58.4 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3892 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.9 мкг | 900 мкг | 4.1% | 1.6% | 2439 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 1% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 2.8% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 69.52 мг | 500 мг | 13.9% | 5.5% | 719 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.643 мг | 5 мг | 12.9% | 5.1% | 778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.288 мг | 2 мг | 14.4% | 5.7% | 694 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.678 мкг | 3 мкг | 22.6% | 9% | 442 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.25 мг | 90 мг | 1.4% | 0.6% | 7200 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.457 мг | 15 мг | 3% | 1.2% | 3282 г |
| Витамин Н, биотин | 12.335 мкг | 50 мкг | 24.7% | 9.8% | 405 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.7% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.1337 мг | 20 мг | 50.7% | 20.2% | 197 г |
| Ниацин | 5.976 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.72 мг | 2500 мг | 6.3% | 2.5% | 1575 г |
| Кальций, Ca | 45.3 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.8% | 2208 г |
| Магний, Mg | 20.35 мг | 400 мг | 5.1% | 2% | 1966 г |
| Натрий, Na | 12.94 мг | 1300 мг | 1% | 0.4% | 10046 г |
| Сера, S | 229.37 мг | 1000 мг | 22.9% | 9.1% | 436 г |
| Фосфор, P | 162.2 мг | 800 мг | 20.3% | 8.1% | 493 г |
| Хлор, Cl | 13.87 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.2% | 16583 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.634 мг | 18 мг | 9.1% | 3.6% | 1102 г |
| Йод, I | 4.3 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.2% | 3488 г |
| Кобальт, Co | 11.808 мкг | 10 мкг | 118.1% | 47% | 85 г |
| Марганец, Mn | 0.0116 мг | 2 мг | 0.6% | 0.2% | 17241 г |
| Медь, Cu | 135.26 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 5.4% | 739 г |
| Молибден, Mo | 2.148 мкг | 70 мкг | 3.1% | 1.2% | 3259 г |
| Селен, Se | 14.261 мкг | 55 мкг | 25.9% | 10.3% | 386 г |
| Фтор, F | 55.85 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 7162 г |
| Хром, Cr | 3.87 мкг | 50 мкг | 7.7% | 3.1% | 1292 г |
| Цинк, Zn | 2.2757 мг | 12 мг | 19% | 7.6% | 527 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.919 г | ~ | |||
| Валин | 1.277 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.715 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.993 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.033 г | ~ | |||
| Лизин | 2.326 г | ~ | |||
| Метионин | 0.656 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.975 г | ~ | |||
| Треонин | 1.276 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.402 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.986 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.801 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.393 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.208 г | ~ | |||
| Глицин | 2.475 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.862 г | ~ | |||
| Пролин | 1.657 г | ~ | |||
| Серин | 1.272 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.896 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.305 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 8.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 22.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.18 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.393 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.194 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.275 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.069 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.857 г | min 16.8 г | 46.8% | 18.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.732 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.069 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.923 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.18 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.899 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.9% | 10.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.102 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.236 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность Колбаса куриная домашняя составляет 251,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».