| Треска (Жарка котлеты) | 60 г |
| Лук репчатый | 10 г |
| Яйцо куриное | 10 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 10 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Имбирь, крень сушеный молотый | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 227.3 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 741 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 9.2% | 478 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 7.1% | 622 г |
| Углеводы | 19.6 г | 219 г | 8.9% | 3.9% | 1117 г |
| Углеводы (общие) | 9.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 6.6% | 667 г |
| Вода | 48.4 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4696 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.1 мкг | 900 мкг | 4.3% | 1.9% | 2302 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.15 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 13158 г |
| бета Криптоксантин | 0.313 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.25 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.675 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 2.9% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 3.3% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 81.93 мг | 500 мг | 16.4% | 7.2% | 610 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.507 мг | 5 мг | 10.1% | 4.4% | 986 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.246 мг | 2 мг | 12.3% | 5.4% | 813 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.116 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.5% | 2834 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.193 мкг | 3 мкг | 39.8% | 17.5% | 251 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.64 мг | 90 мг | 1.8% | 0.8% | 5488 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.541 мкг | 10 мкг | 5.4% | 2.4% | 1848 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.649 мг | 15 мг | 24.3% | 10.7% | 411 г |
| гамма Токоферол | 0.458 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 10.043 мкг | 50 мкг | 20.1% | 8.8% | 498 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0943 мг | 20 мг | 30.5% | 13.4% | 328 г |
| Ниацин | 1.789 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.536 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 482.48 мг | 2500 мг | 19.3% | 8.5% | 518 г |
| Кальций, Ca | 56.26 мг | 1000 мг | 5.6% | 2.5% | 1777 г |
| Кремний, Si | 1.15 мг | 30 мг | 3.8% | 1.7% | 2609 г |
| Магний, Mg | 56.19 мг | 400 мг | 14% | 6.2% | 712 г |
| Натрий, Na | 595.85 мг | 1300 мг | 45.8% | 20.1% | 218 г |
| Сера, S | 197.52 мг | 1000 мг | 19.8% | 8.7% | 506 г |
| Фосфор, P | 215.3 мг | 800 мг | 26.9% | 11.8% | 372 г |
| Хлор, Cl | 971.77 мг | 2300 мг | 42.3% | 18.6% | 237 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 115.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.626 мг | 18 мг | 20.1% | 8.8% | 496 г |
| Йод, I | 38 мкг | 150 мкг | 25.3% | 11.1% | 395 г |
| Кобальт, Co | 23.787 мкг | 10 мкг | 237.9% | 104.7% | 42 г |
| Марганец, Mn | 4.5559 мг | 2 мг | 227.8% | 100.2% | 44 г |
| Медь, Cu | 232.74 мкг | 1000 мкг | 23.3% | 10.3% | 430 г |
| Молибден, Mo | 7.516 мкг | 70 мкг | 10.7% | 4.7% | 931 г |
| Никель, Ni | 7.06 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.33 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.025 мкг | 55 мкг | 43.7% | 19.2% | 229 г |
| Титан, Ti | 0.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 521.83 мкг | 4000 мкг | 13% | 5.7% | 767 г |
| Хром, Cr | 41.18 мкг | 50 мкг | 82.4% | 36.3% | 121 г |
| Цинк, Zn | 1.5974 мг | 12 мг | 13.3% | 5.9% | 751 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.319 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.961 г | ~ | |||
| Валин | 0.833 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.409 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.652 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.193 г | ~ | |||
| Лизин | 1.278 г | ~ | |||
| Метионин | 0.441 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.617 г | ~ | |||
| Треонин | 0.795 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.205 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.731 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.2 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аланин | 0.813 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.553 г | ~ | |||
| Глицин | 0.613 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.165 г | ~ | |||
| Пролин | 0.488 г | ~ | |||
| Серин | 0.756 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.55 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.202 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 87.2% | 38.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 92.55 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 11.525 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.196 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.782 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.406 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.221 г | min 16.8 г | 13.2% | 5.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.083 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.053 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.445 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.7% | 17.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.972 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.03 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.045 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.075 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из трески жареные ( моё) составляет 227,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».