Мой здоровый рацион

Рецепт Яйки со сладким перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйки со сладким перцем

Перец сладкий зеленый 150 г
Подсолнечное масло 15 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Яйцо куриное (Жарка) 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйки со сладким перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.7 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1232 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 7% 1041 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 14% 523 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1% 7300 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.3% 2222 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 2.5% 2956 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 244.9 мкг 900 мкг 27.2% 19.9% 367 г
Ретинол 0.131 мг ~
бета Каротин 0.764 мг 5 мг 15.3% 11.2% 654 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.2% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.279 мг 1.8 мг 15.5% 11.3% 645 г
Витамин В4, холин 127.41 мг 500 мг 25.5% 18.7% 392 г
Витамин В5, пантотеновая 0.728 мг 5 мг 14.6% 10.7% 687 г
Витамин В6, пиридоксин 0.245 мг 2 мг 12.3% 9% 816 г
Витамин В9, фолаты 8.562 мкг 400 мкг 2.1% 1.5% 4672 г
Витамин В12, кобаламин 0.272 мкг 3 мкг 9.1% 6.7% 1103 г
Витамин C, аскорбиновая 73.53 мг 90 мг 81.7% 59.8% 122 г
Витамин D, кальциферол 1.093 мкг 10 мкг 10.9% 8% 915 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.798 мг 15 мг 18.7% 13.7% 536 г
Витамин Н, биотин 10.562 мкг 50 мкг 21.1% 15.4% 473 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 2.4% 3000 г
Витамин РР, НЭ 2.1765 мг 20 мг 10.9% 8% 919 г
Ниацин 0.393 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.16 мг 2500 мг 6.1% 4.5% 1632 г
Кальций, Ca 35.08 мг 1000 мг 3.5% 2.6% 2851 г
Магний, Mg 9.85 мг 400 мг 2.5% 1.8% 4061 г
Натрий, Na 324.05 мг 1300 мг 24.9% 18.2% 401 г
Сера, S 97.42 мг 1000 мг 9.7% 7.1% 1026 г
Фосфор, P 108.8 мг 800 мг 13.6% 9.9% 735 г
Хлор, Cl 471.7 мг 2300 мг 20.5% 15% 488 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.571 мг 18 мг 8.7% 6.4% 1146 г
Йод, I 10.4 мкг 150 мкг 6.9% 5% 1442 г
Кобальт, Co 6.797 мкг 10 мкг 68% 49.7% 147 г
Марганец, Mn 0.0952 мг 2 мг 4.8% 3.5% 2101 г
Медь, Cu 94.19 мкг 1000 мкг 9.4% 6.9% 1062 г
Молибден, Mo 3.856 мкг 70 мкг 5.5% 4% 1815 г
Селен, Se 15.091 мкг 55 мкг 27.4% 20% 364 г
Фтор, F 32.2 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12422 г
Хром, Cr 5.03 мкг 50 мкг 10.1% 7.4% 994 г
Цинк, Zn 0.8 мг 12 мг 6.7% 4.9% 1500 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.413 г ~
Валин 0.403 г ~
Гистидин* 0.178 г ~
Изолейцин 0.314 г ~
Лейцин 0.565 г ~
Лизин 0.471 г ~
Метионин 0.22 г ~
Метионин + Цистеин 0.376 г ~
Треонин 0.319 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.34 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.591 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.371 г ~
Аспарагиновая кислота 0.643 г ~
Глицин 0.22 г ~
Глутаминовая кислота 0.925 г ~
Пролин 0.209 г ~
Серин 0.486 г ~
Тирозин 0.251 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.8 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 59.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 283.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.804 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.376 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.661 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.636 г min 16.8 г 21.6% 15.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.204 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.3 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.812 г от 11.2 до 20.6 г 34% 24.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.507 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Яйки со сладким перцем составляет 136,7 кКал.

  • Порция = 153 гр (209.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».