Мой здоровый рацион

Калорийность Сыр Интенс с голубой плесенью Грандблю. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сыр Интенс с голубой плесенью Грандблю".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 348 ккал 1684 ккал 20.7% 5.9% 484 г
Белки 22 г 76 г 28.9% 8.3% 345 г
Жиры 28 г 56 г 50% 14.4% 200 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.4% 7552 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 45.5 г 2273 г 2% 0.6% 4996 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 315 мкг 900 мкг 35% 10.1% 286 г
Ретинол 0.313 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.3% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 3.8% 750 г
Витамин В4, холин 15.4 мг 500 мг 3.1% 0.9% 3247 г
Витамин В5, пантотеновая 0.21 мг 5 мг 4.2% 1.2% 2381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 0.8% 3774 г
Витамин В9, фолаты 18 мкг 400 мкг 4.5% 1.3% 2222 г
Витамин В12, кобаламин 1.5 мкг 3 мкг 50% 14.4% 200 г
Витамин D, кальциферол 0.5 мкг 10 мкг 5% 1.4% 2000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.5 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.24 мг 15 мг 1.6% 0.5% 6250 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.6% 5000 г
Витамин РР, НЭ 0.06 мг 20 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Макроэлементы
Калий, K 136 мг 2500 мг 5.4% 1.6% 1838 г
Кальций, Ca 650 мг 1000 мг 65% 18.7% 154 г
Магний, Mg 24 мг 400 мг 6% 1.7% 1667 г
Натрий, Na 534 мг 1300 мг 41.1% 11.8% 243 г
Сера, S 237.8 мг 1000 мг 23.8% 6.8% 421 г
Фосфор, P 360 мг 800 мг 45% 12.9% 222 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.43 мг 18 мг 2.4% 0.7% 4186 г
Марганец, Mn 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.2% 18182 г
Медь, Cu 22 мкг 1000 мкг 2.2% 0.6% 4545 г
Селен, Se 14.5 мкг 55 мкг 26.4% 7.6% 379 г
Цинк, Zn 2.6 мг 12 мг 21.7% 6.2% 462 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.827 г ~
Валин 1.707 г ~
Гистидин* 0.686 г ~
Изолейцин 1.446 г ~
Лейцин 2.482 г ~
Лизин 1.987 г ~
Метионин 0.734 г ~
Треонин 0.876 г ~
Триптофан 0.343 г ~
Фенилаланин 1.323 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.79 г ~
Аспарагиновая кислота 1.752 г ~
Глицин 0.485 г ~
Глутаминовая кислота 5.349 г ~
Пролин 2.892 г ~
Серин 1.357 г ~
Тирозин 1.42 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.351 г от 0.9 до 3.7 г 39% 11.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.378 г от 4.7 до 16.8 г 8% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 16.691 г max 18.7 г
4:0 Масляная 1.027 г ~
6:0 Капроновая 0.556 г ~
8:0 Каприловая 0.336 г ~
10:0 Каприновая 0.681 г ~
12:0 Лауриновая 0.768 г ~
14:0 Миристиновая 2.724 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.638 г ~
18:0 Стеариновая 3.35 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.338 г min 16.8 г 55.6% 16%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.833 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.051 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.729 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.378 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.351 г ~

Энергетическая ценность Сыр Интенс с голубой плесенью Грандблю составляет 348 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».