Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с овощами завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с овощами завтрак

Яйцо куриное 100 г
Яичный белок куриный 100 г
Перец сладкий красный 50 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Огурец парниковый 100 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 15 г
Колбаса, из заменителя мяса 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами завтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.6 ккал 1684 ккал 5% 6% 2014 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 13% 916 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 10% 1191 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.3% 9522 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3% 4000 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4.4% 2739 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.9 мкг 900 мкг 12.5% 15% 797 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.301 мг 5 мг 6% 7.2% 1661 г
Витамин В1, тиамин 0.198 мг 1.5 мг 13.2% 15.8% 758 г
Витамин В2, рибофлавин 0.291 мг 1.8 мг 16.2% 19.4% 619 г
Витамин В4, холин 72.36 мг 500 мг 14.5% 17.3% 691 г
Витамин В5, пантотеновая 0.475 мг 5 мг 9.5% 11.4% 1053 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 9.4% 1266 г
Витамин В9, фолаты 6.618 мкг 400 мкг 1.7% 2% 6044 г
Витамин В12, кобаламин 0.175 мкг 3 мкг 5.8% 6.9% 1714 г
Витамин C, аскорбиновая 31.91 мг 90 мг 35.5% 42.5% 282 г
Витамин D, кальциферол 0.511 мкг 10 мкг 5.1% 6.1% 1957 г
Витамин D3, холекальциферол 0.017 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.382 мг 15 мг 2.5% 3% 3927 г
Витамин Н, биотин 6.315 мкг 50 мкг 12.6% 15.1% 792 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 5.1% 2308 г
Витамин РР, НЭ 2.4806 мг 20 мг 12.4% 14.8% 806 г
Ниацин 0.301 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.96 мг 2500 мг 7% 8.4% 1437 г
Кальций, Ca 64.38 мг 1000 мг 6.4% 7.7% 1553 г
Кремний, Si 15.056 мг 30 мг 50.2% 60% 199 г
Магний, Mg 12.56 мг 400 мг 3.1% 3.7% 3185 г
Натрий, Na 175.54 мг 1300 мг 13.5% 16.1% 741 г
Сера, S 111.22 мг 1000 мг 11.1% 13.3% 899 г
Фосфор, P 100.2 мг 800 мг 12.5% 15% 798 г
Хлор, Cl 87.87 мг 2300 мг 3.8% 4.5% 2618 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.7 мкг ~
Бор, B 14.9 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 1.11 мг 18 мг 6.2% 7.4% 1622 г
Йод, I 6.65 мкг 150 мкг 4.4% 5.3% 2256 г
Кобальт, Co 3.708 мкг 10 мкг 37.1% 44.4% 270 г
Литий, Li 13.034 мкг ~
Марганец, Mn 0.1091 мг 2 мг 5.5% 6.6% 1833 г
Медь, Cu 81.08 мкг 1000 мкг 8.1% 9.7% 1233 г
Молибден, Mo 3.82 мкг 70 мкг 5.5% 6.6% 1832 г
Никель, Ni 2.025 мкг ~
Рубидий, Rb 17.2 мкг ~
Селен, Se 12.774 мкг 55 мкг 23.2% 27.8% 431 г
Фтор, F 15.69 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 25494 г
Хром, Cr 3.19 мкг 50 мкг 6.4% 7.7% 1567 г
Цинк, Zn 0.6093 мг 12 мг 5.1% 6.1% 1969 г
Цирконий, Zr 0.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.466 г ~
Валин 0.497 г ~
Гистидин* 0.216 г ~
Изолейцин 0.411 г ~
Лейцин 0.679 г ~
Лизин 0.559 г ~
Метионин 0.237 г ~
Метионин + Цистеин 0.319 г ~
Треонин 0.347 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.438 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.503 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.407 г ~
Аспарагиновая кислота 0.734 г ~
Глицин 0.258 г ~
Глутаминовая кислота 1.298 г ~
Пролин 0.396 г ~
Серин 0.523 г ~
Тирозин 0.315 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.3%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 25.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 130.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.044 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.022 г ~
12:0 Лауриновая 0.044 г ~
14:0 Миристиновая 0.112 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.821 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.328 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.673 г min 16.8 г 10% 12%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.447 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.928 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 9.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.81 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.096 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами завтрак составляет 83,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».