| Печень куриная (Тушение) | 430 г |
| Яблоко (Припускание) | 401 г |
| Сливочное Масло 82% [President] | 10 г |
| Слива | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.6 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1509 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 13.1% | 685 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 7.1% | 1273 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 2.6% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.9% | 1818 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.1% | 2885 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5479.3 мкг | 900 мкг | 608.8% | 545.5% | 16 г |
| Ретинол | 5.475 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 1.8% | 4902 г |
| бета Криптоксантин | 4.642 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.682 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.253 мг | 1.5 мг | 16.9% | 15.1% | 593 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.138 мг | 1.8 мг | 63.2% | 56.6% | 158 г |
| Витамин В4, холин | 104.99 мг | 500 мг | 21% | 18.8% | 476 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.389 мг | 5 мг | 67.8% | 60.8% | 148 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.464 мг | 2 мг | 23.2% | 20.8% | 431 г |
| Витамин В9, фолаты | 91.636 мкг | 400 мкг | 22.9% | 20.5% | 437 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.794 мкг | 3 мкг | 293.1% | 262.6% | 34 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.53 мг | 90 мг | 16.1% | 14.4% | 619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.501 мг | 15 мг | 3.3% | 3% | 2994 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.156 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 32051 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.4% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3998 мг | 20 мг | 37% | 33.2% | 270 г |
| Ниацин | 5.488 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.21 мг | 2500 мг | 12.8% | 11.5% | 783 г |
| Кальций, Ca | 16.23 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.4% | 6161 г |
| Кремний, Si | 0.979 мг | 30 мг | 3.3% | 3% | 3064 г |
| Магний, Mg | 18.07 мг | 400 мг | 4.5% | 4% | 2214 г |
| Натрий, Na | 59.19 мг | 1300 мг | 4.6% | 4.1% | 2196 г |
| Сера, S | 111.72 мг | 1000 мг | 11.2% | 10% | 895 г |
| Фосфор, P | 145.4 мг | 800 мг | 18.2% | 16.3% | 550 г |
| Хлор, Cl | 1 мг | 2300 мг | 230000 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 119.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.653 мг | 18 мг | 59.2% | 53% | 169 г |
| Йод, I | 0.76 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 19737 г |
| Кобальт, Co | 8.648 мкг | 10 мкг | 86.5% | 77.5% | 116 г |
| Литий, Li | 0.391 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1985 мг | 2 мг | 9.9% | 8.9% | 1008 г |
| Медь, Cu | 277.7 мкг | 1000 мкг | 27.8% | 24.9% | 360 г |
| Молибден, Mo | 33.697 мкг | 70 мкг | 48.1% | 43.1% | 208 г |
| Никель, Ni | 8.318 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.251 мкг | 55 мкг | 40.5% | 36.3% | 247 г |
| Стронций, Sr | 1.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.18 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 95694 г |
| Хром, Cr | 6.73 мкг | 50 мкг | 13.5% | 12.1% | 743 г |
| Цинк, Zn | 3.7241 мг | 12 мг | 31% | 27.8% | 322 г |
| Цирконий, Zr | 1.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.404 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.583 г | ~ | |||
| Валин | 0.727 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.244 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.545 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.113 г | ~ | |||
| Лизин | 0.622 г | ~ | |||
| Метионин | 0.242 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.382 г | ~ | |||
| Треонин | 0.418 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.231 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.566 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.952 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аланин | 0.84 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.155 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.619 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.612 г | ~ | |||
| Пролин | 0.586 г | ~ | |||
| Серин | 0.291 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.386 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 185.63 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.928 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.521 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.268 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.914 г | min 16.8 г | 5.4% | 4.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.896 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.382 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.337 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.068 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень с яблоком составляет 111,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».