Мой здоровый рацион

Калорийность молоки горбуши. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "молоки горбуши".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1871 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 23.4% 475 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5.8% 1931 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.6% 21900 г
Витамины
Витамин А, РЭ 90 мкг 900 мкг 10% 11.1% 1000 г
Витамин В1, тиамин 240 мг 1.5 мг 16000% 17777.8% 1 г
Витамин В2, рибофлавин 740 мг 1.8 мг 41111.1% 45679%
Витамин В4, холин 335 мг 500 мг 67% 74.4% 149 г
Витамин В5, пантотеновая 1 мг 5 мг 20% 22.2% 500 г
Витамин В6, пиридоксин 160 мг 2 мг 8000% 8888.9% 1 г
Витамин В9, фолаты 80 мкг 400 мкг 20% 22.2% 500 г
Витамин В12, кобаламин 10 мкг 3 мкг 333.3% 370.3% 30 г
Витамин C, аскорбиновая 16 мг 90 мг 17.8% 19.8% 563 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 700 мг 15 мг 4666.7% 5185.2% 2 г
Витамин РР, НЭ 1.8 мг 20 мг 9% 10% 1111 г
Макроэлементы
Калий, K 220 мг 2500 мг 8.8% 9.8% 1136 г
Кальций, Ca 21 мг 1000 мг 2.1% 2.3% 4762 г
Магний, Mg 20 мг 400 мг 5% 5.6% 2000 г
Натрий, Na 90 мг 1300 мг 6.9% 7.7% 1444 г
Фосфор, P 400 мг 800 мг 50% 55.6% 200 г
Микроэлементы
Железо, Fe 600 мг 18 мг 3333.3% 3703.7% 3 г
Селен, Se 40 мкг 55 мкг 72.7% 80.8% 138 г
Цинк, Zn 1 мг 12 мг 8.3% 9.2% 1200 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 10 г от 0.9 до 3.7 г 270.3% 300.3%
Омега-6 жирные кислоты 10 г от 4.7 до 16.8 г 100% 111.1%

Энергетическая ценность молоки горбуши составляет 90 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».