| Свинина, корейка в целом, постное мясо | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.9 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 991 г |
| Белки | 25.5 г | 76 г | 33.6% | 19.8% | 298 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 7.1% | 836 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3393 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.4 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 37500 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 1.175 мг | 1.5 мг | 78.3% | 46.1% | 128 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.317 мг | 1.8 мг | 17.6% | 10.4% | 568 г |
| Витамин В4, холин | 89.82 мг | 500 мг | 18% | 10.6% | 557 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.928 мг | 5 мг | 18.6% | 10.9% | 539 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.626 мг | 2 мг | 31.3% | 18.4% | 319 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.941 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.9% | 6733 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.749 мкг | 3 мкг | 25% | 14.7% | 401 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.71 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 12676 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.594 мкг | 10 мкг | 5.9% | 3.5% | 1684 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.594 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.214 мг | 15 мг | 1.4% | 0.8% | 7009 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8396 мг | 20 мг | 29.2% | 17.2% | 342 г |
| Бетаин | 4.158 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 462.18 мг | 2500 мг | 18.5% | 10.9% | 541 г |
| Кальций, Ca | 20.2 мг | 1000 мг | 2% | 1.2% | 4950 г |
| Магний, Mg | 27.33 мг | 400 мг | 6.8% | 4% | 1464 г |
| Натрий, Na | 61.78 мг | 1300 мг | 4.8% | 2.8% | 2104 г |
| Сера, S | 254.61 мг | 1000 мг | 25.5% | 15% | 393 г |
| Фосфор, P | 250.7 мг | 800 мг | 31.3% | 18.4% | 319 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.998 мг | 18 мг | 5.5% | 3.2% | 1804 г |
| Марганец, Mn | 0.0143 мг | 2 мг | 0.7% | 0.4% | 13986 г |
| Медь, Cu | 73.66 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 4.4% | 1358 г |
| Селен, Se | 42.891 мкг | 55 мкг | 78% | 45.9% | 128 г |
| Цинк, Zn | 2.1861 мг | 12 мг | 18.2% | 10.7% | 549 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.583 г | ~ | |||
| Валин | 1.381 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.192 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.042 г | ~ | |||
| Лизин | 2.29 г | ~ | |||
| Метионин | 0.674 г | ~ | |||
| Треонин | 1.162 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.323 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.483 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.361 г | ~ | |||
| Глицин | 1.208 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.985 г | ~ | |||
| Пролин | 1.023 г | ~ | |||
| Серин | 1.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.888 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.324 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.012 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.485 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.725 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.042 г | min 16.8 г | 18.1% | 10.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.214 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.756 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.048 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.725 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.582 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.083 г | ~ |
Энергетическая ценность Корейка свинна составляет 169,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».