Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка с помидорами и копченой паприкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка с помидорами и копченой паприкой

Куриная грудка (филе) 260 г
Чеснок 6 г
Помидор (томат), парниковый 72 г
Кокосовое масло (жидкое) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с помидорами и копченой паприкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.9 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 941 г
Белки 31.1 г 76 г 40.9% 22.9% 244 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 5% 1120 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.7% 7821 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 59.3 г 2273 г 2.6% 1.5% 3833 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.7 мкг 900 мкг 4.6% 2.6% 2158 г
бета Каротин 0.18 мг 5 мг 3.6% 2% 2778 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 4% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 3.2% 1731 г
Витамин В4, холин 107.43 мг 500 мг 21.5% 12% 465 г
Витамин В5, пантотеновая 1.961 мг 5 мг 39.2% 21.9% 255 г
Витамин В6, пиридоксин 1.072 мг 2 мг 53.6% 30% 187 г
Витамин В9, фолаты 11.79 мкг 400 мкг 2.9% 1.6% 3393 г
Витамин В12, кобаламин 0.273 мкг 3 мкг 9.1% 5.1% 1099 г
Витамин C, аскорбиновая 7.5 мг 90 мг 8.3% 4.6% 1200 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.755 мг 15 мг 5% 2.8% 1987 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.3% 4138 г
Витамин РР, НЭ 10.261 мг 20 мг 51.3% 28.7% 195 г
Ниацин 14.386 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 474.88 мг 2500 мг 19% 10.6% 526 г
Кальций, Ca 18.73 мг 1000 мг 1.9% 1.1% 5339 г
Кремний, Si 2.237 мг 30 мг 7.5% 4.2% 1341 г
Магний, Mg 112.7 мг 400 мг 28.2% 15.8% 355 г
Натрий, Na 83.91 мг 1300 мг 6.5% 3.6% 1549 г
Сера, S 298.73 мг 1000 мг 29.9% 16.7% 335 г
Фосфор, P 238 мг 800 мг 29.8% 16.7% 336 г
Хлор, Cl 121.52 мг 2300 мг 5.3% 3% 1893 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.3 мкг ~
Бор, B 42.3 мкг ~
Ванадий, V 0.3 мкг ~
Железо, Fe 2.046 мг 18 мг 11.4% 6.4% 880 г
Йод, I 8.79 мкг 150 мкг 5.9% 3.3% 1706 г
Кобальт, Co 14.13 мкг 10 мкг 141.3% 79% 71 г
Литий, Li 10.53 мкг ~
Марганец, Mn 0.1007 мг 2 мг 5% 2.8% 1986 г
Медь, Cu 147.5 мкг 1000 мкг 14.8% 8.3% 678 г
Молибден, Mo 17.582 мкг 70 мкг 25.1% 14% 398 г
Никель, Ni 5.19 мкг ~
Рубидий, Rb 57 мкг ~
Селен, Se 30.21 мкг 55 мкг 54.9% 30.7% 182 г
Фтор, F 176.44 мкг 4000 мкг 4.4% 2.5% 2267 г
Хром, Cr 35.5 мкг 50 мкг 71% 39.7% 141 г
Цинк, Zn 1.7928 мг 12 мг 14.9% 8.3% 669 г
Цирконий, Zr 1.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.78 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.366 г ~
Валин 1.69 г ~
Гистидин* 1.716 г ~
Изолейцин 1.469 г ~
Лейцин 2.574 г ~
Лизин 3.432 г ~
Метионин 0.585 г ~
Метионин + Цистеин 1.131 г ~
Треонин 1.443 г ~
Триптофан 0.494 г ~
Фенилаланин 1.378 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.548 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.69 г ~
Аспарагиновая кислота 2.522 г ~
Гидроксипролин 0.273 г ~
Глицин 1.196 г ~
Глутаминовая кислота 3.679 г ~
Пролин 1.313 г ~
Серин 1.313 г ~
Тирозин 1.17 г ~
Цистеин 0.559 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.183 г ~
10:0 Каприновая 0.158 г ~
12:0 Лауриновая 1.118 г ~
14:0 Миристиновая 0.418 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.72 г ~
18:0 Стеариновая 0.165 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.118 г min 16.8 г 6.7% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.156 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.949 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.331 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.29 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка с помидорами и копченой паприкой составляет 178,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».