| Горошек зеленый. Консервы | 241 г |
| Колбаса вареная, молочная | 396 г |
| Огурец соленый | 409 г |
| Яйцо куриное вареное всмятку | 424 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 446 г |
| Лук репчатый | 141 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.6 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1565 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 7.2% | 1288 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 11.4% | 812 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 2.2% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.6% | 1667 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2899 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.6 мкг | 900 мкг | 6.8% | 6.3% | 1461 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 1.1% | 8621 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 6.5% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 8% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 57.76 мг | 500 мг | 11.6% | 10.8% | 866 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.401 мг | 5 мг | 8% | 7.4% | 1247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 6.8% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.211 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.5% | 6440 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.108 мкг | 3 мкг | 3.6% | 3.3% | 2778 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6 мг | 90 мг | 6.7% | 6.2% | 1500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.458 мкг | 10 мкг | 4.6% | 4.3% | 2183 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.281 мг | 15 мг | 1.9% | 1.8% | 5338 г |
| Витамин Н, биотин | 4.443 мкг | 50 мкг | 8.9% | 8.3% | 1125 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 2% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0696 мг | 20 мг | 10.3% | 9.6% | 966 г |
| Ниацин | 0.894 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.1 мг | 2500 мг | 9.5% | 8.8% | 1054 г |
| Кальций, Ca | 30.8 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.9% | 3247 г |
| Кремний, Si | 1.807 мг | 30 мг | 6% | 5.6% | 1660 г |
| Магний, Mg | 17.51 мг | 400 мг | 4.4% | 4.1% | 2284 г |
| Натрий, Na | 472.6 мг | 1300 мг | 36.4% | 33.8% | 275 г |
| Сера, S | 70.69 мг | 1000 мг | 7.1% | 6.6% | 1415 г |
| Фосфор, P | 100.2 мг | 800 мг | 12.5% | 11.6% | 798 г |
| Хлор, Cl | 36.62 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.5% | 6281 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.277 мг | 18 мг | 7.1% | 6.6% | 1410 г |
| Йод, I | 4.45 мкг | 150 мкг | 3% | 2.8% | 3371 г |
| Кобальт, Co | 2.647 мкг | 10 мкг | 26.5% | 24.6% | 378 г |
| Марганец, Mn | 0.0756 мг | 2 мг | 3.8% | 3.5% | 2646 г |
| Медь, Cu | 74.55 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 7% | 1341 г |
| Молибден, Mo | 2.737 мкг | 70 мкг | 3.9% | 3.6% | 2558 г |
| Никель, Ni | 0.206 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.922 мкг | 55 мкг | 12.6% | 11.7% | 795 г |
| Фтор, F | 14.1 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 28369 г |
| Хром, Cr | 1.12 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2% | 4464 г |
| Цинк, Zn | 0.4241 мг | 12 мг | 3.5% | 3.3% | 2830 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.632 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.191 г | ~ | |||
| Валин | 0.163 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.091 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.184 г | ~ | |||
| Лизин | 0.197 г | ~ | |||
| Метионин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Треонин | 0.109 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.17 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аланин | 0.136 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.131 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.397 г | ~ | |||
| Пролин | 0.093 г | ~ | |||
| Серин | 0.134 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 17.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 128.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.085 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.897 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.293 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.029 г | min 16.8 г | 18% | 16.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.243 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.935 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.888 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.524 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливье составляет 107,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».