| Печень куриная (Тушение) | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 50 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Желатин пищевой | 10 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.6 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1819 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 19.2% | 563 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 5% | 2154 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.7% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.5% | 1667 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2888 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4920.6 мкг | 900 мкг | 546.7% | 590.4% | 18 г |
| Ретинол | 4.486 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.658 мг | 5 мг | 53.2% | 57.5% | 188 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.212 мг | 1.5 мг | 14.1% | 15.2% | 708 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.94 мг | 1.8 мг | 52.2% | 56.4% | 191 г |
| Витамин В4, холин | 87.72 мг | 500 мг | 17.5% | 18.9% | 570 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.809 мг | 5 мг | 56.2% | 60.7% | 178 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.391 мг | 2 мг | 19.6% | 21.2% | 512 г |
| Витамин В9, фолаты | 75.869 мкг | 400 мкг | 19% | 20.5% | 527 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.206 мкг | 3 мкг | 240.2% | 259.4% | 42 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.68 мг | 90 мг | 11.9% | 12.9% | 843 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.435 мг | 15 мг | 2.9% | 3.1% | 3448 г |
| Витамин Н, биотин | 0.333 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.8% | 15015 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 2.7% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8727 мг | 20 мг | 34.4% | 37.1% | 291 г |
| Ниацин | 4.631 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.86 мг | 2500 мг | 8.2% | 8.9% | 1214 г |
| Кальций, Ca | 51.97 мг | 1000 мг | 5.2% | 5.6% | 1924 г |
| Кремний, Si | 6.308 мг | 30 мг | 21% | 22.7% | 476 г |
| Магний, Mg | 25.11 мг | 400 мг | 6.3% | 6.8% | 1593 г |
| Натрий, Na | 45.02 мг | 1300 мг | 3.5% | 3.8% | 2888 г |
| Сера, S | 104.4 мг | 1000 мг | 10.4% | 11.2% | 958 г |
| Фосфор, P | 150.8 мг | 800 мг | 18.9% | 20.4% | 531 г |
| Хлор, Cl | 19.33 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.9% | 11899 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 152 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.173 мг | 18 мг | 45.4% | 49% | 220 г |
| Йод, I | 0.86 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.6% | 17442 г |
| Кобальт, Co | 8.098 мкг | 10 мкг | 81% | 87.5% | 123 г |
| Литий, Li | 1.262 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2333 мг | 2 мг | 11.7% | 12.6% | 857 г |
| Медь, Cu | 286.48 мкг | 1000 мкг | 28.6% | 30.9% | 349 г |
| Молибден, Mo | 29.411 мкг | 70 мкг | 42% | 45.4% | 238 г |
| Никель, Ni | 1.893 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 105 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.228 мкг | 55 мкг | 33.1% | 35.7% | 302 г |
| Стронций, Sr | 1.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.11 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16591 г |
| Хром, Cr | 4.96 мкг | 50 мкг | 9.9% | 10.7% | 1008 г |
| Цинк, Zn | 3.246 мг | 12 мг | 27.1% | 29.3% | 370 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.097 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.854 г | ~ | |||
| Валин | 0.695 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.258 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.514 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.714 г | ~ | |||
| Метионин | 0.208 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.325 г | ~ | |||
| Треонин | 0.419 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.553 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.893 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.294 г | ~ | |||
| Аланин | 1.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.131 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 1.462 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.853 г | ~ | |||
| Пролин | 1.17 г | ~ | |||
| Серин | 0.368 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.339 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 152.1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.425 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.22 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.735 г | min 16.8 г | 4.4% | 4.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.72 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.309 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.271 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из печени составляет 92,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».