Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с капустой

тесто для пиццы 280 г
Капуста белокочанная (Тушение) 150 г
Лук репчатый (Тушение) 20 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Сыр Эдам 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.7 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 948 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 6.3% 894 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 6% 933 г
Углеводы 22.4 г 219 г 10.2% 5.7% 978 г
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 10.4% 541 г
Вода 60.2 г 2273 г 2.6% 1.5% 3776 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.2 мкг 900 мкг 6.1% 3.4% 1630 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.134 мг 1.5 мг 8.9% 5% 1119 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 5.3% 1053 г
Витамин В4, холин 82.33 мг 500 мг 16.5% 9.3% 607 г
Витамин В5, пантотеновая 0.627 мг 5 мг 12.5% 7% 797 г
Витамин В6, пиридоксин 0.243 мг 2 мг 12.2% 6.9% 823 г
Витамин В9, фолаты 20.043 мкг 400 мкг 5% 2.8% 1996 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 2.1% 2679 г
Витамин C, аскорбиновая 5.55 мг 90 мг 6.2% 3.5% 1622 г
Витамин D, кальциферол 0.453 мкг 10 мкг 4.5% 2.5% 2208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.915 мг 15 мг 12.8% 7.2% 783 г
Витамин Н, биотин 5.909 мкг 50 мкг 11.8% 6.6% 846 г
Витамин К, филлохинон 19 мкг 120 мкг 15.8% 8.9% 632 г
Витамин РР, НЭ 3.5996 мг 20 мг 18% 10.1% 556 г
Ниацин 1.999 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.52 мг 2500 мг 9.1% 5.1% 1099 г
Кальций, Ca 51.62 мг 1000 мг 5.2% 2.9% 1937 г
Кремний, Si 13.517 мг 30 мг 45.1% 25.4% 222 г
Магний, Mg 40.27 мг 400 мг 10.1% 5.7% 993 г
Натрий, Na 40.66 мг 1300 мг 3.1% 1.7% 3197 г
Сера, S 82.74 мг 1000 мг 8.3% 4.7% 1209 г
Фосфор, P 175.8 мг 800 мг 22% 12.4% 455 г
Хлор, Cl 63.6 мг 2300 мг 2.8% 1.6% 3616 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 161.9 мкг ~
Бор, B 57.1 мкг ~
Железо, Fe 2.345 мг 18 мг 13% 7.3% 768 г
Йод, I 5.1 мкг 150 мкг 3.4% 1.9% 2941 г
Кобальт, Co 4.642 мкг 10 мкг 46.4% 26.1% 215 г
Марганец, Mn 0.9328 мг 2 мг 46.6% 26.2% 214 г
Медь, Cu 183.53 мкг 1000 мкг 18.4% 10.4% 545 г
Молибден, Mo 12.02 мкг 70 мкг 17.2% 9.7% 582 г
Никель, Ni 11.511 мкг ~
Олово, Sn 1.46 мкг ~
Рубидий, Rb 16 мкг ~
Селен, Se 8.719 мкг 55 мкг 15.9% 8.9% 631 г
Стронций, Sr 1.65 мкг ~
Фтор, F 17.82 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22447 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 2.7% 2066 г
Цинк, Zn 1.1213 мг 12 мг 9.3% 5.2% 1070 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.504 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аргинин* 0.383 г ~
Валин 0.37 г ~
Гистидин* 0.19 г ~
Изолейцин 0.351 г ~
Лейцин 0.544 г ~
Лизин 0.35 г ~
Метионин 0.161 г ~
Метионин + Цистеин 0.32 г ~
Треонин 0.279 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.36 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.601 г ~
Заменимые аминокислоты 0.267 г ~
Аланин 0.328 г ~
Аспарагиновая кислота 0.51 г ~
Глицин 0.264 г ~
Глутаминовая кислота 1.672 г ~
Пролин 0.498 г ~
Серин 0.416 г ~
Тирозин 0.241 г ~
Цистеин 0.162 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.335 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.644 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.261 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.46 г min 16.8 г 8.7% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.345 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.421 г от 11.2 до 20.6 г 12.7% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.387 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Пирог с капустой составляет 177,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов