Мой здоровый рацион

Рецепт Тефтели 08.09.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тефтели 08.09.20

Лук репчатый 170 г
Подсолнечное масло 20 г
Фарш Премиум из Филе Грудки [Петелинка] 500 г
Морковь 55 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 200 г
Помидор (томат), грунтовый 40 г
Сметана 15% жирности 196 г
Вода водопроводная питьевая 250 г
Томатная Паста [Помидорка] 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели 08.09.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1266 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 5.1% 1462 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 11.8% 636 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 2.8% 2738 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.3% 3333 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 2.6% 2956 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92 мкг 900 мкг 10.2% 7.7% 978 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.473 мг 5 мг 9.5% 7.1% 1057 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 0.9% 8182 г
Витамин В4, холин 8.85 мг 500 мг 1.8% 1.4% 5650 г
Витамин В5, пантотеновая 0.126 мг 5 мг 2.5% 1.9% 3968 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 1.7% 4651 г
Витамин В9, фолаты 3.942 мкг 400 мкг 1% 0.8% 10147 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 1.4% 5660 г
Витамин C, аскорбиновая 2.06 мг 90 мг 2.3% 1.7% 4369 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.726 мг 15 мг 4.8% 3.6% 2066 г
Витамин Н, биотин 0.646 мкг 50 мкг 1.3% 1% 7740 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.3113 мг 20 мг 1.6% 1.2% 6425 г
Ниацин 0.111 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 57.9 мг 2500 мг 2.3% 1.7% 4318 г
Кальций, Ca 18.81 мг 1000 мг 1.9% 1.4% 5316 г
Кремний, Si 1.745 мг 30 мг 5.8% 4.4% 1719 г
Магний, Mg 6.86 мг 400 мг 1.7% 1.3% 5831 г
Натрий, Na 58.94 мг 1300 мг 4.5% 3.4% 2206 г
Сера, S 16.5 мг 1000 мг 1.7% 1.3% 6061 г
Фосфор, P 25.1 мг 800 мг 3.1% 2.3% 3187 г
Хлор, Cl 17.21 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 13364 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.4 мкг ~
Бор, B 34.2 мкг ~
Ванадий, V 5.51 мкг ~
Железо, Fe 0.22 мг 18 мг 1.2% 0.9% 8182 г
Йод, I 1.81 мкг 150 мкг 1.2% 0.9% 8287 г
Кобальт, Co 0.882 мкг 10 мкг 8.8% 6.6% 1134 г
Литий, Li 1.006 мкг ~
Марганец, Mn 0.1133 мг 2 мг 5.7% 4.3% 1765 г
Медь, Cu 31.64 мкг 1000 мкг 3.2% 2.4% 3161 г
Молибден, Mo 1.847 мкг 70 мкг 2.6% 2% 3790 г
Никель, Ni 0.963 мкг ~
Олово, Sn 1.83 мкг ~
Рубидий, Rb 59.6 мкг ~
Селен, Se 1.259 мкг 55 мкг 2.3% 1.7% 4369 г
Стронций, Sr 2.57 мкг ~
Титан, Ti 0.22 мкг ~
Фтор, F 20.86 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19175 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 1.2% 6329 г
Цинк, Zn 0.2396 мг 12 мг 2% 1.5% 5008 г
Цирконий, Zr 0.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.402 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.051 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.119 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 14.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.701 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.093 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.935 г min 16.8 г 5.6% 4.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.332 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.981 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.816 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Тефтели 08.09.20 составляет 133 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».