| Пекинская капуста | 400 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 200 г |
| Соус Цезарь [Махеевъ] | 80 г |
| Сыр Легкий 17% [Сыробогатов] | 50 г |
| Хлеб Тостерный [Клинский Хлебокомбинат] | 70 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 253 г |
| Горчица зернистая | 15 г |
| Чеснок | 10 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.9 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1518 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 9.8% | 916 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 9.2% | 982 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 2.5% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.6% | 2500 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2910 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.3 мкг | 900 мкг | 3.8% | 3.4% | 2624 г |
| альфа Каротин | 0.392 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.231 мг | 5 мг | 4.6% | 4.1% | 2165 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 18.824 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.6% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 17.76 мг | 500 мг | 3.6% | 3.2% | 2815 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.456 мг | 5 мг | 9.1% | 8.2% | 1096 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.296 мг | 2 мг | 14.8% | 13.3% | 676 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.908 мкг | 400 мкг | 8.7% | 7.8% | 1146 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.05 мкг | 3 мкг | 1.7% | 1.5% | 6000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.59 мг | 90 мг | 17.3% | 15.6% | 577 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.493 мг | 15 мг | 3.3% | 3% | 3043 г |
| Витамин Н, биотин | 0.235 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 21277 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.4 мкг | 120 мкг | 15.3% | 13.8% | 652 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1146 мг | 20 мг | 10.6% | 9.6% | 946 г |
| Ниацин | 2.652 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.118 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.73 мг | 2500 мг | 8.9% | 8% | 1117 г |
| Кальций, Ca | 36.33 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.2% | 2753 г |
| Кремний, Si | 1.202 мг | 30 мг | 4% | 3.6% | 2496 г |
| Магний, Mg | 29.37 мг | 400 мг | 7.3% | 6.6% | 1362 г |
| Натрий, Na | 18.27 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.3% | 7115 г |
| Сера, S | 61.26 мг | 1000 мг | 6.1% | 5.5% | 1632 г |
| Фосфор, P | 43.3 мг | 800 мг | 5.4% | 4.9% | 1848 г |
| Хлор, Cl | 29.42 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.2% | 7818 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.643 мг | 18 мг | 3.6% | 3.2% | 2799 г |
| Йод, I | 1.7 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1% | 8824 г |
| Кобальт, Co | 3.385 мкг | 10 мкг | 33.9% | 30.6% | 295 г |
| Литий, Li | 5.716 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1147 мг | 2 мг | 5.7% | 5.1% | 1744 г |
| Медь, Cu | 56.11 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 5% | 1782 г |
| Молибден, Mo | 4.241 мкг | 70 мкг | 6.1% | 5.5% | 1651 г |
| Никель, Ni | 2.716 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.701 мкг | 55 мкг | 10.4% | 9.4% | 965 г |
| Фтор, F | 34.96 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 11442 г |
| Хром, Cr | 7.33 мкг | 50 мкг | 14.7% | 13.3% | 682 г |
| Цинк, Zn | 0.4507 мг | 12 мг | 3.8% | 3.4% | 2663 г |
| Цирконий, Zr | 0.94 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.314 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.482 г | ~ | |||
| Валин | 0.348 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.339 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.312 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.526 г | ~ | |||
| Лизин | 0.691 г | ~ | |||
| Метионин | 0.116 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.218 г | ~ | |||
| Треонин | 0.296 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.282 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.496 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аланин | 0.355 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.542 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.246 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.916 г | ~ | |||
| Пролин | 0.264 г | ~ | |||
| Серин | 0.271 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.237 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.61 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.98 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.145 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.24 г | min 16.8 г | 1.4% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.268 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.382 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.346 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Цезарь салат составляет 110,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».