Мой здоровый рацион

Рецепт Тыква батернат запечённая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыква батернат запечённая

Тыква мускатная (грушевидная) 254 г
Кокосовое масло (жидкое) 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква батернат запечённая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1220 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 1.5% 4750 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 9.9% 737 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 5.1% 1431 г
Углеводы (общие) 18.4 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 11.6% 625 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 2.2% 3197 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 839.3 мкг 900 мкг 93.3% 67.6% 107 г
альфа Каротин 1315.752 мкг ~
бета Каротин 6.667 мг 5 мг 133.3% 96.6% 75 г
бета Криптоксантин 5475.988 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.158 мг 1.5 мг 10.5% 7.6% 949 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 1.3% 5625 г
Витамин В4, холин 0.02 мг 500 мг 2500000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.631 мг 5 мг 12.6% 9.1% 792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.243 мг 2 мг 12.2% 8.8% 823 г
Витамин В9, фолаты 42.596 мкг 400 мкг 10.6% 7.7% 939 г
Витамин C, аскорбиновая 33.13 мг 90 мг 36.8% 26.7% 272 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.324 мг 15 мг 15.5% 11.2% 645 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.8932 мг 20 мг 9.5% 6.9% 1056 г
Макроэлементы
Калий, K 555.33 мг 2500 мг 22.2% 16.1% 450 г
Кальций, Ca 75.88 мг 1000 мг 7.6% 5.5% 1318 г
Магний, Mg 53.64 мг 400 мг 13.4% 9.7% 746 г
Натрий, Na 6.31 мг 1300 мг 0.5% 0.4% 20602 г
Сера, S 15.78 мг 1000 мг 1.6% 1.2% 6337 г
Фосфор, P 52.2 мг 800 мг 6.5% 4.7% 1533 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.107 мг 18 мг 6.2% 4.5% 1626 г
Марганец, Mn 0.3187 мг 2 мг 15.9% 11.5% 628 г
Медь, Cu 113.59 мкг 1000 мкг 11.4% 8.3% 880 г
Селен, Se 0.789 мкг 55 мкг 1.4% 1% 6971 г
Цинк, Zn 0.2366 мг 12 мг 2% 1.4% 5072 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.09 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.019 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.169 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.276 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.062 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.453 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.544 г ~
10:0 Каприновая 0.47 г ~
12:0 Лауриновая 3.332 г ~
14:0 Миристиновая 1.207 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.625 г ~
18:0 Стеариновая 0.145 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.592 г min 16.8 г 3.5% 2.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.592 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.2 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.152 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Тыква батернат запечённая составляет 138 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».