Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из тунца 13,06,14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из тунца 13,06,14

тунец натуральный (рыба, соль), Консервы Рыбное меню 155 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 85 г
Хлопья овсяные цельнозерновые 60 г
Лук зеленый (перо) (Пассерование) 22 г
Укроп (Пассерование) 5 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Яйцо взбить вилкой, добавить зелень, рыбу, размятую вилкой, специи. Перемешать, добавить овсяные хлопья. Оставить на 10-15 минут, чтобы хлопья набухли. Обжариь на капле масла или сухой сковороде или мультиварке, с двух сторон.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из тунца 13,06,14".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.2 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 989 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 14% 418 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 5.2% 1143 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 3.3% 1780 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 6.2% 952 г
Вода 20 г 2273 г 0.9% 0.5% 11365 г
Витамины
Витамин А, РЭ 106.9 мкг 900 мкг 11.9% 7% 842 г
бета Каротин 0.215 мг 5 мг 4.3% 2.5% 2326 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.8% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 4.3% 1353 г
Витамин В4, холин 71.45 мг 500 мг 14.3% 8.4% 700 г
Витамин В5, пантотеновая 0.378 мг 5 мг 7.6% 4.5% 1323 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 1.4% 4255 г
Витамин В9, фолаты 3.46 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 11561 г
Витамин В12, кобаламин 0.147 мкг 3 мкг 4.9% 2.9% 2041 г
Витамин C, аскорбиновая 1.93 мг 90 мг 2.1% 1.2% 4663 г
Витамин D, кальциферол 0.623 мкг 10 мкг 6.2% 3.6% 1605 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.272 мг 15 мг 1.8% 1.1% 5515 г
Витамин Н, биотин 5.789 мкг 50 мкг 11.6% 6.8% 864 г
Витамин К, филлохинон 12.3 мкг 120 мкг 10.3% 6.1% 976 г
Витамин РР, НЭ 1.0779 мг 20 мг 5.4% 3.2% 1855 г
Макроэлементы
Калий, K 63.5 мг 2500 мг 2.5% 1.5% 3937 г
Кальций, Ca 27.16 мг 1000 мг 2.7% 1.6% 3682 г
Магний, Mg 5.98 мг 400 мг 1.5% 0.9% 6689 г
Натрий, Na 39.48 мг 1300 мг 3% 1.8% 3293 г
Сера, S 51.79 мг 1000 мг 5.2% 3.1% 1931 г
Фосфор, P 57.8 мг 800 мг 7.2% 4.2% 1384 г
Хлор, Cl 48.69 мг 2300 мг 2.1% 1.2% 4724 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.807 мг 18 мг 4.5% 2.6% 2230 г
Йод, I 5.67 мкг 150 мкг 3.8% 2.2% 2646 г
Кобальт, Co 3.347 мкг 10 мкг 33.5% 19.7% 299 г
Марганец, Mn 0.039 мг 2 мг 2% 1.2% 5128 г
Медь, Cu 32.8 мкг 1000 мкг 3.3% 1.9% 3049 г
Молибден, Mo 3.167 мкг 70 мкг 4.5% 2.6% 2210 г
Селен, Se 9.018 мкг 55 мкг 16.4% 9.6% 610 г
Фтор, F 32.25 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12403 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 1.7% 3497 г
Цинк, Zn 0.3627 мг 12 мг 3% 1.8% 3309 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 161.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Котлеты из тунца 13,06,14 составляет 170,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».