Мой здоровый рацион

Рецепт Рагу овощное 09.09.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рагу овощное 09.09.20

Картофель (Варка без слива) 600 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 400 г
Кукуруза, консервы 280 г
Фасоль, зерно 240 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Вода 1500 г
Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное 09.09.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.8 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3677 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 7% 3167 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.1% 18667 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 8.3% 2639 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 16.4% 1333 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 8.3% 2634 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.5 мкг 900 мкг 5.1% 11.1% 1978 г
бета Каротин 0.275 мг 5 мг 5.5% 12% 1818 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 10.3% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 4.8% 4500 г
Витамин В4, холин 11.96 мг 500 мг 2.4% 5.2% 4181 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 10% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 19.7% 1111 г
Витамин В9, фолаты 13.237 мкг 400 мкг 3.3% 7.2% 3022 г
Витамин C, аскорбиновая 15.84 мг 90 мг 17.6% 38.4% 568 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.194 мг 15 мг 1.3% 2.8% 7732 г
Витамин Н, биотин 0.056 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 89286 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 2.8% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.9951 мг 20 мг 5% 10.9% 2010 г
Ниацин 0.585 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.52 мг 2500 мг 9.5% 20.7% 1048 г
Кальций, Ca 21.8 мг 1000 мг 2.2% 4.8% 4587 г
Кремний, Si 14.309 мг 30 мг 47.7% 104.1% 210 г
Магний, Mg 15.41 мг 400 мг 3.9% 8.5% 2596 г
Натрий, Na 192.37 мг 1300 мг 14.8% 32.3% 676 г
Сера, S 22.45 мг 1000 мг 2.2% 4.8% 4454 г
Фосфор, P 54.5 мг 800 мг 6.8% 14.8% 1468 г
Хлор, Cl 206.59 мг 2300 мг 9% 19.7% 1113 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146.1 мкг ~
Бор, B 51.3 мкг ~
Ванадий, V 31.31 мкг ~
Железо, Fe 0.777 мг 18 мг 4.3% 9.4% 2317 г
Йод, I 1.84 мкг 150 мкг 1.2% 2.6% 8152 г
Кобальт, Co 2.748 мкг 10 мкг 27.5% 60% 364 г
Литий, Li 15.483 мкг ~
Марганец, Mn 0.1465 мг 2 мг 7.3% 15.9% 1365 г
Медь, Cu 90.18 мкг 1000 мкг 9% 19.7% 1109 г
Молибден, Mo 5.374 мкг 70 мкг 7.7% 16.8% 1303 г
Никель, Ni 14.059 мкг ~
Рубидий, Rb 60.1 мкг ~
Селен, Se 1.992 мкг 55 мкг 3.6% 7.9% 2761 г
Стронций, Sr 2.19 мкг ~
Титан, Ti 11.36 мкг ~
Фтор, F 56.5 мкг 4000 мкг 1.4% 3.1% 7080 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 10.3% 2128 г
Цинк, Zn 0.4093 мг 12 мг 3.4% 7.4% 2932 г
Цирконий, Zr 1.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.859 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.178 г ~
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.114 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.163 г ~
Лизин 0.155 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.179 г ~
Заменимые аминокислоты 0.222 г ~
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.234 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.287 г ~
Пролин 0.136 г ~
Серин 0.117 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.6%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.031 г min 16.8 г 0.2% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.015 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Рагу овощное 09.09.20 составляет 45,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».