Капуста белокочанная | 190 г |
Морковь | 80 г |
Помидор (томат), грунтовый | 80 г |
Чеснок | 5 г |
Подсолнечное масло | 10 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 54.2 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3107 г |
Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.9% | 4750 г |
Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 9.6% | 1931 г |
Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 4.4% | 4212 г |
Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 17.5% | 1053 г |
Вода | 87.3 г | 2273 г | 3.8% | 7% | 2604 г |
Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
Зола | 0.8 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 469.1 мкг | 900 мкг | 52.1% | 96.1% | 192 г |
бета Каротин | 2.837 мг | 5 мг | 56.7% | 104.6% | 176 г |
Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 5.4% | 3488 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 6.3% | 2903 г |
Витамин В4, холин | 9.29 мг | 500 мг | 1.9% | 3.5% | 5382 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 4.4% | 4167 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 10.3% | 1802 г |
Витамин В9, фолаты | 15.877 мкг | 400 мкг | 4% | 7.4% | 2519 г |
Витамин C, аскорбиновая | 37.95 мг | 90 мг | 42.2% | 77.9% | 237 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.503 мг | 15 мг | 10% | 18.5% | 998 г |
Витамин Н, биотин | 0.395 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.5% | 12658 г |
Витамин К, филлохинон | 44.4 мкг | 120 мкг | 37% | 68.3% | 270 г |
Витамин РР, НЭ | 0.9014 мг | 20 мг | 4.5% | 8.3% | 2219 г |
Ниацин | 0.71 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 267.12 мг | 2500 мг | 10.7% | 19.7% | 936 г |
Кальций, Ca | 36.44 мг | 1000 мг | 3.6% | 6.6% | 2744 г |
Кремний, Si | 34.419 мг | 30 мг | 114.7% | 211.6% | 87 г |
Магний, Mg | 21.45 мг | 400 мг | 5.4% | 10% | 1865 г |
Натрий, Na | 12.26 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.7% | 10604 г |
Сера, S | 24.08 мг | 1000 мг | 2.4% | 4.4% | 4153 г |
Фосфор, P | 35.3 мг | 800 мг | 4.4% | 8.1% | 2266 г |
Хлор, Cl | 45.97 мг | 2300 мг | 2% | 3.7% | 5003 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 403.3 мкг | ~ | |||
Бор, B | 173.6 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 21.86 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.684 мг | 18 мг | 3.8% | 7% | 2632 г |
Йод, I | 3.22 мкг | 150 мкг | 2.1% | 3.9% | 4658 г |
Кобальт, Co | 3.438 мкг | 10 мкг | 34.4% | 63.5% | 291 г |
Литий, Li | 7.712 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1741 мг | 2 мг | 8.7% | 16.1% | 1149 г |
Медь, Cu | 82.47 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 15.1% | 1213 г |
Молибден, Mo | 11.471 мкг | 70 мкг | 16.4% | 30.3% | 610 г |
Никель, Ni | 12.205 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 39.5 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.46 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.5% | 11957 г |
Стронций, Sr | 1.91 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 21.75 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.9% | 18391 г |
Хром, Cr | 4.9 мкг | 50 мкг | 9.8% | 18.1% | 1020 г |
Цинк, Zn | 0.3538 мг | 12 мг | 2.9% | 5.4% | 3392 г |
Цирконий, Zr | 1.05 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.518 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.3 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
Валин | 0.045 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
Лизин | 0.049 г | ~ | |||
Метионин | 0.015 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
Треонин | 0.037 г | ~ | |||
Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.759 г | ~ | |||
Аланин | 0.053 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.149 г | ~ | |||
Глицин | 0.035 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.307 г | ~ | |||
Пролин | 0.041 г | ~ | |||
Серин | 0.044 г | ~ | |||
Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 66.8% | |
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 6.521 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.17 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.112 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.652 г | min 16.8 г | 3.9% | 7.2% | |
18:1 Олеиновая (ud) | 0.649 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.781 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.9% | 29.3% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.638 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 54,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».