Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяно блин с рикотой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяно блин с рикотой

Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 40 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 80 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Сыр рикотта 7,9% жирности, из частично обезжиренного молока, м.д.ж. 31% в сух. в-ве 90 г
Масло Кокосовое [Житница Здоровья] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяно блин с рикотой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.1 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1026 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 8% 760 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 8.4% 727 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 3.8% 1587 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3% 2000 г
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 1.8% 3454 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.8 мкг 900 мкг 10.5% 6.4% 949 г
Ретинол 0.098 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 3.5% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.226 мг 1.8 мг 12.6% 7.7% 796 г
Витамин В4, холин 71.12 мг 500 мг 14.2% 8.7% 703 г
Витамин В5, пантотеновая 0.631 мг 5 мг 12.6% 7.7% 792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 2.4% 2500 г
Витамин В9, фолаты 9.161 мкг 400 мкг 2.3% 1.4% 4366 г
Витамин В12, кобаламин 0.353 мкг 3 мкг 11.8% 7.2% 850 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.497 мкг 10 мкг 5% 3% 2012 г
Витамин D3, холекальциферол 0.039 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.391 мг 15 мг 2.6% 1.6% 3836 г
Витамин Н, биотин 8.492 мкг 50 мкг 17% 10.4% 589 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.7664 мг 20 мг 8.8% 5.4% 1132 г
Ниацин 0.247 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.68 мг 2500 мг 10.7% 6.5% 930 г
Кальций, Ca 200.79 мг 1000 мг 20.1% 12.2% 498 г
Магний, Mg 34.82 мг 400 мг 8.7% 5.3% 1149 г
Натрий, Na 87.79 мг 1300 мг 6.8% 4.1% 1481 г
Сера, S 105.2 мг 1000 мг 10.5% 6.4% 951 г
Фосфор, P 255.1 мг 800 мг 31.9% 19.4% 314 г
Хлор, Cl 82.39 мг 2300 мг 3.6% 2.2% 2792 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.1 мкг ~
Железо, Fe 1.422 мг 18 мг 7.9% 4.8% 1266 г
Йод, I 5.78 мкг 150 мкг 3.9% 2.4% 2595 г
Кобальт, Co 3.268 мкг 10 мкг 32.7% 19.9% 306 г
Марганец, Mn 0.6584 мг 2 мг 32.9% 20% 304 г
Медь, Cu 111.92 мкг 1000 мкг 11.2% 6.8% 893 г
Молибден, Mo 2.901 мкг 70 мкг 4.1% 2.5% 2413 г
Олово, Sn 4.2 мкг ~
Селен, Se 17.264 мкг 55 мкг 31.4% 19.1% 319 г
Стронций, Sr 5.49 мкг ~
Фтор, F 25.83 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15486 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 1.8% 3333 г
Цинк, Zn 1.4268 мг 12 мг 11.9% 7.3% 841 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.389 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.557 г ~
Валин 0.544 г ~
Гистидин* 0.299 г ~
Изолейцин 0.436 г ~
Лейцин 0.831 г ~
Лизин 0.796 г ~
Метионин 0.224 г ~
Метионин + Цистеин 0.232 г ~
Треонин 0.407 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.46 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.43 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.44 г ~
Аспарагиновая кислота 0.828 г ~
Глицин 0.401 г ~
Глутаминовая кислота 1.71 г ~
Пролин 0.626 г ~
Серин 0.522 г ~
Тирозин 0.419 г ~
Цистеин 0.156 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.098 г ~
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.058 г ~
12:0 Лауриновая 0.041 г ~
14:0 Миристиновая 0.324 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.608 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.534 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.378 г min 16.8 г 14.2% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.191 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.987 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.739 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.702 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Овсяно блин с рикотой составляет 164,1 кКал.

  • Порция = 233 гр (382.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».