| Шампиньоны (Тушение) | 600 г |
| Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный | 60 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Чеснок, порошок | 6 г |
| Приправа для птицы | 3 г |
| Подсолнечное масло высокоолеиновое (70% и более) | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.5 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2323 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 12.8% | 1070 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 8.8% | 1556 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.7% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 29% | 476 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 4.8% | 2874 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.3 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.8% | 16981 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.7% | 18519 г |
| бета Криптоксантин | 0.173 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.053 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.303 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 9.8% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.511 мг | 1.8 мг | 28.4% | 39.2% | 352 г |
| Витамин В4, холин | 37.46 мг | 500 мг | 7.5% | 10.3% | 1335 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.285 мг | 5 мг | 45.7% | 63% | 219 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 6.9% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.44 мкг | 400 мкг | 3.4% | 4.7% | 2976 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.194 мкг | 3 мкг | 6.5% | 9% | 1546 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.24 мг | 90 мг | 3.6% | 5% | 2778 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.135 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.9% | 7407 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.972 мг | 15 мг | 6.5% | 9% | 1543 г |
| Витамин Н, биотин | 21.12 мкг | 50 мкг | 42.2% | 58.2% | 237 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 7.2% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5949 мг | 20 мг | 33% | 45.5% | 303 г |
| Ниацин | 7.23 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.327 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 706.5 мг | 2500 мг | 28.3% | 39% | 354 г |
| Кальций, Ca | 35.01 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.8% | 2856 г |
| Кремний, Si | 3.645 мг | 30 мг | 12.2% | 16.8% | 823 г |
| Магний, Mg | 31.34 мг | 400 мг | 7.8% | 10.8% | 1276 г |
| Натрий, Na | 426.97 мг | 1300 мг | 32.8% | 45.2% | 304 г |
| Сера, S | 47.71 мг | 1000 мг | 4.8% | 6.6% | 2096 г |
| Фосфор, P | 192.9 мг | 800 мг | 24.1% | 33.2% | 415 г |
| Хлор, Cl | 41.63 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.5% | 5525 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 516.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.896 мг | 18 мг | 5% | 6.9% | 2009 г |
| Йод, I | 28.35 мкг | 150 мкг | 18.9% | 26.1% | 529 г |
| Кобальт, Co | 21.3 мкг | 10 мкг | 213% | 293.8% | 47 г |
| Литий, Li | 0.972 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3159 мг | 2 мг | 15.8% | 21.8% | 633 г |
| Медь, Cu | 737.54 мкг | 1000 мкг | 73.8% | 101.8% | 136 г |
| Молибден, Mo | 4.395 мкг | 70 мкг | 6.3% | 8.7% | 1593 г |
| Олово, Sn | 1.95 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 39.75 мкг | 55 мкг | 72.3% | 99.7% | 138 г |
| Стронций, Sr | 22.97 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 69.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.01 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 19990 г |
| Хром, Cr | 16.1 мкг | 50 мкг | 32.2% | 44.4% | 311 г |
| Цинк, Zn | 0.596 мг | 12 мг | 5% | 6.9% | 2013 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.085 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.173 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 20.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.75 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.84 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.178 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.103 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.949 г | min 16.8 г | 11.6% | 16% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.724 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.764 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.836 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны в йогурте составляет 72,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».