Мой здоровый рацион

Рецепт Египетский торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Египетский торт

Яйцо куриное 220 г
Молоко 3,5% [Любимое Молоко] 350 г
Рикотта Лайт [Bonfesto] 100 г
Сметана 15% жирности 50 г
Кокосовое Молоко 17% [Santa Maria] 40 г
Желатин пищевой 6 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 20 г
Эритрит [Fit Parad] 120 г
Кукурузный Крахмал [Гарнец] 25 г
Грецкий Орех Очищенный [SPAR] 40 г
Арахис жареный 25 г
Шоколад 90% [Lindt] 10 г
Клубника 80 г
Черешня 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Египетский торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.8 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1287 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 6.1% 1246 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 13% 589 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 2% 3842 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 2.6% 2914 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.5 мкг 900 мкг 6.3% 4.8% 1593 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.4% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 4.1% 1875 г
Витамин В4, холин 52.58 мг 500 мг 10.5% 8% 951 г
Витамин В5, пантотеновая 0.313 мг 5 мг 6.3% 4.8% 1597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 1.8% 4444 г
Витамин В9, фолаты 5.317 мкг 400 мкг 1.3% 1% 7523 г
Витамин В12, кобаламин 0.118 мкг 3 мкг 3.9% 3% 2542 г
Витамин C, аскорбиновая 4.92 мг 90 мг 5.5% 4.2% 1829 г
Витамин D, кальциферол 0.429 мкг 10 мкг 4.3% 3.3% 2331 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.352 мг 15 мг 2.3% 1.8% 4261 г
Витамин Н, биотин 4.745 мкг 50 мкг 9.5% 7.3% 1054 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.2375 мг 20 мг 6.2% 4.7% 1616 г
Ниацин 0.37 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 66.76 мг 2500 мг 2.7% 2.1% 3745 г
Кальций, Ca 22.82 мг 1000 мг 2.3% 1.8% 4382 г
Кремний, Si 9.305 мг 30 мг 31% 23.7% 322 г
Магний, Mg 11.76 мг 400 мг 2.9% 2.2% 3401 г
Натрий, Na 30.45 мг 1300 мг 2.3% 1.8% 4269 г
Сера, S 42.71 мг 1000 мг 4.3% 3.3% 2341 г
Фосфор, P 52.8 мг 800 мг 6.6% 5% 1515 г
Хлор, Cl 35.89 мг 2300 мг 1.6% 1.2% 6408 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.2 мкг ~
Бор, B 22.9 мкг ~
Ванадий, V 5.48 мкг ~
Железо, Fe 0.705 мг 18 мг 3.9% 3% 2553 г
Йод, I 4.47 мкг 150 мкг 3% 2.3% 3356 г
Кобальт, Co 2.424 мкг 10 мкг 24.2% 18.5% 413 г
Литий, Li 0.583 мкг ~
Марганец, Mn 0.064 мг 2 мг 3.2% 2.4% 3125 г
Медь, Cu 48.51 мкг 1000 мкг 4.9% 3.7% 2061 г
Молибден, Mo 2.782 мкг 70 мкг 4% 3.1% 2516 г
Никель, Ni 0.873 мкг ~
Олово, Sn 0.57 мкг ~
Рубидий, Rb 4.9 мкг ~
Селен, Se 6.143 мкг 55 мкг 11.2% 8.6% 895 г
Стронций, Sr 6.22 мкг ~
Титан, Ti 0.99 мкг ~
Фтор, F 14.76 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27100 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 2.4% 3268 г
Цинк, Zn 0.3103 мг 12 мг 2.6% 2% 3867 г
Цирконий, Zr 2.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.288 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.193 г ~
Валин 0.161 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.226 г ~
Лизин 0.198 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.141 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.136 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.233 г ~
Заменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аланин 0.177 г ~
Аспарагиновая кислота 0.275 г ~
Глицин 0.191 г ~
Глутаминовая кислота 0.402 г ~
Пролин 0.157 г ~
Серин 0.196 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.397 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.17 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.588 г min 16.8 г 9.5% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.792 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.609 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.213 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Египетский торт составляет 130,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».