| Кальмар (Варка) | 338 г |
| Огурец грунтовый | 100 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 91 г |
| Лук сладкий, сырой | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.2 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1378 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 14.2% | 576 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 9.5% | 862 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2956 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.5 мкг | 900 мкг | 5.8% | 4.7% | 1714 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.461 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 4.7% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 5.6% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 84.48 мг | 500 мг | 16.9% | 13.8% | 592 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.481 мг | 5 мг | 9.6% | 7.9% | 1040 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 4.4% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.704 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.6% | 14793 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.858 мкг | 3 мкг | 28.6% | 23.4% | 350 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.58 мг | 90 мг | 2.9% | 2.4% | 3488 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.384 мкг | 10 мкг | 3.8% | 3.1% | 2604 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.864 мг | 15 мг | 19.1% | 15.6% | 524 г |
| Витамин Н, биотин | 3.701 мкг | 50 мкг | 7.4% | 6.1% | 1351 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 2.2% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1719 мг | 20 мг | 20.9% | 17.1% | 479 г |
| Ниацин | 1.212 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.47 мг | 2500 мг | 6.5% | 5.3% | 1539 г |
| Кальций, Ca | 39.1 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.2% | 2558 г |
| Кремний, Si | 10.173 мг | 30 мг | 33.9% | 27.7% | 295 г |
| Магний, Mg | 43.68 мг | 400 мг | 10.9% | 8.9% | 916 г |
| Натрий, Na | 449.97 мг | 1300 мг | 34.6% | 28.3% | 289 г |
| Сера, S | 126.32 мг | 1000 мг | 12.6% | 10.3% | 792 г |
| Фосфор, P | 160.5 мг | 800 мг | 20.1% | 16.4% | 498 г |
| Хлор, Cl | 604.89 мг | 2300 мг | 26.3% | 21.5% | 380 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.14 мг | 18 мг | 6.3% | 5.2% | 1579 г |
| Йод, I | 104.69 мкг | 150 мкг | 69.8% | 57.1% | 143 г |
| Кобальт, Co | 44.608 мкг | 10 мкг | 446.1% | 365.1% | 22 г |
| Марганец, Mn | 0.0964 мг | 2 мг | 4.8% | 3.9% | 2075 г |
| Медь, Cu | 802.55 мкг | 1000 мкг | 80.3% | 65.7% | 125 г |
| Молибден, Mo | 8.005 мкг | 70 мкг | 11.4% | 9.3% | 874 г |
| Никель, Ni | 3.142 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.002 мкг | 55 мкг | 52.7% | 43.1% | 190 г |
| Фтор, F | 12.89 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 31032 г |
| Хром, Cr | 1.85 мкг | 50 мкг | 3.7% | 3% | 2703 г |
| Цинк, Zn | 1.165 мг | 12 мг | 9.7% | 7.9% | 1030 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.167 г | ~ | |||
| Валин | 0.647 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.27 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.363 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.442 г | ~ | |||
| Лизин | 1.397 г | ~ | |||
| Метионин | 0.393 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.64 г | ~ | |||
| Треонин | 0.469 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.231 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.326 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.627 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аланин | 0.896 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.528 г | ~ | |||
| Глицин | 0.314 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.348 г | ~ | |||
| Пролин | 0.853 г | ~ | |||
| Серин | 0.734 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.303 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.247 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 45.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 38.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 154.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.238 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.073 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.391 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.763 г | min 16.8 г | 10.5% | 8.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.621 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.085 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.776 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.8% | 20.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.085 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.136 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.35 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмарный салат составляет 122,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».