| Говядина, тазобедренная часть (боковой кусок) (Жарка мелким куском) | 800 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.4 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 944 г |
| Белки | 24.8 г | 76 г | 32.6% | 18.3% | 306 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 7.8% | 718 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.1% | 1818 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3247 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 2.9% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.24 мг | 1.8 мг | 13.3% | 7.5% | 750 г |
| Витамин В4, холин | 88.54 мг | 500 мг | 17.7% | 9.9% | 565 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.672 мг | 5 мг | 13.4% | 7.5% | 744 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.553 мг | 2 мг | 27.7% | 15.5% | 362 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.182 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2% | 2820 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.289 мкг | 3 мкг | 109.6% | 61.4% | 91 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.17 мг | 90 мг | 2.4% | 1.3% | 4147 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.838 мг | 15 мг | 5.6% | 3.1% | 1790 г |
| Витамин Н, биотин | 4.15 мкг | 50 мкг | 8.3% | 4.7% | 1205 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.3835 мг | 20 мг | 51.9% | 29.1% | 193 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 441.74 мг | 2500 мг | 17.7% | 9.9% | 566 г |
| Кальций, Ca | 20.5 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.2% | 4878 г |
| Магний, Mg | 30.58 мг | 400 мг | 7.6% | 4.3% | 1308 г |
| Натрий, Na | 76.9 мг | 1300 мг | 5.9% | 3.3% | 1691 г |
| Сера, S | 316.6 мг | 1000 мг | 31.7% | 17.8% | 316 г |
| Фосфор, P | 241.8 мг | 800 мг | 30.2% | 16.9% | 331 г |
| Хлор, Cl | 84.51 мг | 2300 мг | 3.7% | 2.1% | 2722 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 79.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.531 мг | 18 мг | 19.6% | 11% | 510 г |
| Йод, I | 10.29 мкг | 150 мкг | 6.9% | 3.9% | 1458 г |
| Кобальт, Co | 10.83 мкг | 10 мкг | 108.3% | 60.7% | 92 г |
| Марганец, Mn | 0.1352 мг | 2 мг | 6.8% | 3.8% | 1479 г |
| Медь, Cu | 265.77 мкг | 1000 мкг | 26.6% | 14.9% | 376 г |
| Молибден, Mo | 14.672 мкг | 70 мкг | 21% | 11.8% | 477 г |
| Фтор, F | 91.94 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.3% | 4351 г |
| Хром, Cr | 11.16 мкг | 50 мкг | 22.3% | 12.5% | 448 г |
| Цинк, Zn | 4.434 мг | 12 мг | 37% | 20.7% | 271 г |
Энергетическая ценность Фарш жареный 29,07 составляет 178,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».