| Яйцо куриное | 70 г |
| Сметана 15% жирности | 30 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Сахар песок | 12 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 250 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 150 г |
| Вода | 170 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.6 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 870 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 3.2% | 1652 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 10.6% | 487 г |
| Углеводы | 18 г | 219 г | 8.2% | 4.2% | 1217 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.8% | 2857 г |
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3323 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.3 мкг | 900 мкг | 4.3% | 2.2% | 2350 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.9% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 3.2% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 45.48 мг | 500 мг | 9.1% | 4.7% | 1099 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.339 мг | 5 мг | 6.8% | 3.5% | 1475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 1.7% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.538 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1% | 5306 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.211 мкг | 3 мкг | 7% | 3.6% | 1422 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.48 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 18750 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.233 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.2% | 4292 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.157 мг | 15 мг | 27.7% | 14.3% | 361 г |
| Витамин Н, биотин | 3.7 мкг | 50 мкг | 7.4% | 3.8% | 1351 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2785 мг | 20 мг | 6.4% | 3.3% | 1564 г |
| Ниацин | 0.315 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 95.98 мг | 2500 мг | 3.8% | 2% | 2605 г |
| Кальций, Ca | 56.81 мг | 1000 мг | 5.7% | 2.9% | 1760 г |
| Кремний, Si | 0.821 мг | 30 мг | 2.7% | 1.4% | 3654 г |
| Магний, Mg | 10.09 мг | 400 мг | 2.5% | 1.3% | 3964 г |
| Натрий, Na | 33.73 мг | 1300 мг | 2.6% | 1.3% | 3854 г |
| Сера, S | 43.29 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.2% | 2310 г |
| Фосфор, P | 71.6 мг | 800 мг | 9% | 4.6% | 1117 г |
| Хлор, Cl | 62.42 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.4% | 3685 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 235.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.545 мг | 18 мг | 3% | 1.5% | 3303 г |
| Йод, I | 5.76 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2% | 2604 г |
| Кобальт, Co | 1.623 мкг | 10 мкг | 16.2% | 8.4% | 616 г |
| Марганец, Mn | 0.1225 мг | 2 мг | 6.1% | 3.2% | 1633 г |
| Медь, Cu | 34.4 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 1.8% | 2907 г |
| Молибден, Mo | 5.544 мкг | 70 мкг | 7.9% | 4.1% | 1263 г |
| Никель, Ni | 0.451 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.25 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.837 мкг | 55 мкг | 8.8% | 4.5% | 1137 г |
| Стронций, Sr | 6.78 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.06 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 9510 г |
| Хром, Cr | 1.65 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.7% | 3030 г |
| Цинк, Zn | 0.4113 мг | 12 мг | 3.4% | 1.8% | 2918 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.927 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.079 г | ~ | |||
| Валин | 0.077 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лизин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Треонин | 0.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.071 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.176 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.093 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 51.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.094 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.734 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.438 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.06 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.995 г | min 16.8 г | 17.8% | 9.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.433 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.765 г | от 11.2 до 20.6 г | 51.5% | 26.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.221 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины мои составляет 193,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».