| Патиссон | 529 г |
| Мука пшеничная хлебопекарная высший сорт | 26 г |
| Масло оливковое | 21 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.4 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1512 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2% | 4471 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 10.4% | 862 г |
| Углеводы | 11.9 г | 219 г | 5.4% | 4.8% | 1840 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 9% | 1000 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3039 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.3 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.7% | 5202 г |
| бета Каротин | 0.205 мг | 5 мг | 4.1% | 3.7% | 2439 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.8% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 3.1% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 11.49 мг | 500 мг | 2.3% | 2.1% | 4352 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.161 мг | 5 мг | 3.2% | 2.9% | 3106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 7.7% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 47.232 мкг | 400 мкг | 11.8% | 10.6% | 847 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.21 мг | 90 мг | 40.2% | 36.1% | 249 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.205 мг | 15 мг | 1.4% | 1.3% | 7317 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 3.9% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3936 мг | 20 мг | 2% | 1.8% | 5081 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.6 мг | 2500 мг | 12.8% | 11.5% | 782 г |
| Кальций, Ca | 20.47 мг | 1000 мг | 2% | 1.8% | 4885 г |
| Кремний, Si | 45.658 мг | 30 мг | 152.2% | 136.6% | 66 г |
| Магний, Mg | 40.93 мг | 400 мг | 10.2% | 9.2% | 977 г |
| Натрий, Na | 22.04 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.5% | 5898 г |
| Сера, S | 18.89 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.7% | 5294 г |
| Фосфор, P | 18.9 мг | 800 мг | 2.4% | 2.2% | 4233 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 31 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.63 мг | 18 мг | 3.5% | 3.1% | 2857 г |
| Йод, I | 0.03 мкг | 150 мкг | 500000 г | ||
| Кобальт, Co | 1.574 мкг | 10 мкг | 15.7% | 14.1% | 635 г |
| Марганец, Mn | 0.2472 мг | 2 мг | 12.4% | 11.1% | 809 г |
| Медь, Cu | 160.59 мкг | 1000 мкг | 16.1% | 14.5% | 623 г |
| Никель, Ni | 1.732 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.315 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.5% | 17460 г |
| Цинк, Zn | 0.4566 мг | 12 мг | 3.8% | 3.4% | 2628 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.75 г | min 16.8 г | 28.3% | 25.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.688 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 5.5% |
Энергетическая ценность Патиссон жареный (к) составляет 111,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».