Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица варёная густая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица варёная густая

Чечевица зелёная Увелка 201 г
Вода 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица варёная густая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.4 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1158 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 7.5% 916 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.5% 14000 г
Углеводы 27 г 219 г 12.3% 8.5% 811 г
Углеводы (общие) 26.3 г ~
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 15.1% 455 г
Вода 61.9 г 2273 г 2.7% 1.9% 3672 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 112500 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.363 мг 1.5 мг 24.2% 16.6% 413 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 3.4% 2045 г
Витамин В4, холин 40.03 мг 500 мг 8% 5.5% 1249 г
Витамин В5, пантотеновая 0.889 мг 5 мг 17.8% 12.2% 562 г
Витамин В6, пиридоксин 0.224 мг 2 мг 11.2% 7.7% 893 г
Витамин В9, фолаты 198.924 мкг 400 мкг 49.7% 34.2% 201 г
Витамин C, аскорбиновая 1.87 мг 90 мг 2.1% 1.4% 4813 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.203 мг 15 мг 1.4% 1% 7389 г
гамма Токоферол 1.757 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.2% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.0818 мг 20 мг 5.4% 3.7% 1849 г
Макроэлементы
Калий, K 281.15 мг 2500 мг 11.2% 7.7% 889 г
Кальций, Ca 17.79 мг 1000 мг 1.8% 1.2% 5621 г
Магний, Mg 20.24 мг 400 мг 5.1% 3.5% 1976 г
Натрий, Na 3.14 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 41401 г
Сера, S 103.01 мг 1000 мг 10.3% 7.1% 971 г
Фосфор, P 116.7 мг 800 мг 14.6% 10% 686 г
Хлор, Cl 1.01 мг 2300 мг 227723 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.704 мг 18 мг 15% 10.3% 666 г
Марганец, Mn 0.5796 мг 2 мг 29% 19.9% 345 г
Медь, Cu 313.56 мкг 1000 мкг 31.4% 21.6% 319 г
Молибден, Mo 1.157 мкг 70 мкг 1.7% 1.2% 6050 г
Селен, Se 0.042 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 130952 г
Фтор, F 72.31 мкг 4000 мкг 1.8% 1.2% 5532 г
Цинк, Zn 1.358 мг 12 мг 11.3% 7.8% 884 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.723 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.79 г ~
Валин 0.508 г ~
Гистидин* 0.288 г ~
Изолейцин 0.442 г ~
Лейцин 0.742 г ~
Лизин 0.714 г ~
Метионин 0.087 г ~
Треонин 0.366 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.505 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.427 г ~
Аспарагиновая кислота 1.132 г ~
Глицин 0.416 г ~
Глутаминовая кислота 1.586 г ~
Пролин 0.427 г ~
Серин 0.472 г ~
Тирозин 0.273 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.056 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.08 г min 16.8 г 0.5% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.076 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.218 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.172 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Чечевица варёная густая составляет 145,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».