Мой здоровый рацион

Рецепт Мясной салат "Оливье" с мясом индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясной салат "Оливье" с мясом индейки

Индейки 2 кат. (Варка) 162 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 300 г
Огурцы маринованные в укропном соусе или без укропного соуса 80 г
Картофель (Варка в кожуре) 150 г
Горошек зеленый. Консервы 126 г
Майонез «Провансаль» 95 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясной салат "Оливье" с мясом индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.9 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1040 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 7% 874 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 13.6% 455 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.2% 5093 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.1% 2000 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2% 3114 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.5 мкг 900 мкг 10.8% 6.7% 923 г
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 0.9% 7042 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.7% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 6.5% 947 г
Витамин В4, холин 108.92 мг 500 мг 21.8% 13.5% 459 г
Витамин В5, пантотеновая 0.602 мг 5 мг 12% 7.4% 831 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 5.1% 1227 г
Витамин В9, фолаты 7.062 мкг 400 мкг 1.8% 1.1% 5664 г
Витамин В12, кобаламин 0.171 мкг 3 мкг 5.7% 3.5% 1754 г
Витамин C, аскорбиновая 4.24 мг 90 мг 4.7% 2.9% 2123 г
Витамин D, кальциферол 0.723 мкг 10 мкг 7.2% 4.4% 1383 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.424 мг 15 мг 22.8% 14.1% 438 г
Витамин Н, биотин 6.861 мкг 50 мкг 13.7% 8.5% 729 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 1.8% 3429 г
Витамин РР, НЭ 4.1851 мг 20 мг 20.9% 12.9% 478 г
Макроэлементы
Калий, K 186.3 мг 2500 мг 7.5% 4.6% 1342 г
Кальций, Ca 33.37 мг 1000 мг 3.3% 2% 2997 г
Кремний, Si 1.725 мг 30 мг 5.8% 3.6% 1739 г
Магний, Mg 15.67 мг 400 мг 3.9% 2.4% 2553 г
Натрий, Na 225.71 мг 1300 мг 17.4% 10.7% 576 г
Сера, S 111.05 мг 1000 мг 11.1% 6.9% 900 г
Фосфор, P 114.5 мг 800 мг 14.3% 8.8% 699 г
Хлор, Cl 79.61 мг 2300 мг 3.5% 2.2% 2889 г
Микроэлементы
Бор, B 32.9 мкг ~
Ванадий, V 27.61 мкг ~
Железо, Fe 1.425 мг 18 мг 7.9% 4.9% 1263 г
Йод, I 7.49 мкг 150 мкг 5% 3.1% 2003 г
Кобальт, Co 7.031 мкг 10 мкг 70.3% 43.4% 142 г
Марганец, Mn 0.0717 мг 2 мг 3.6% 2.2% 2789 г
Медь, Cu 86.19 мкг 1000 мкг 8.6% 5.3% 1160 г
Молибден, Mo 10.184 мкг 70 мкг 14.5% 9% 687 г
Селен, Se 10.736 мкг 55 мкг 19.5% 12% 512 г
Фтор, F 23.62 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16935 г
Хром, Cr 5.09 мкг 50 мкг 10.2% 6.3% 982 г
Цинк, Zn 0.9579 мг 12 мг 8% 4.9% 1253 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 220.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Мясной салат "Оливье" с мясом индейки составляет 161,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».