| Яйцо куриное (Варка) | 119 г |
| Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 50 г |
| Сыр мягкий | 170 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.3 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1071 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 7.8% | 817 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 9.9% | 644 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 2.7% | 2355 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3323 г |
| Органические кислоты | 1.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 287.1 мкг | 900 мкг | 31.9% | 20.3% | 313 г |
| Ретинол | 0.101 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.116 мг | 5 мг | 22.3% | 14.2% | 448 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 4.2% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.435 мг | 1.8 мг | 24.2% | 15.4% | 414 г |
| Витамин В4, холин | 142.85 мг | 500 мг | 28.6% | 18.2% | 350 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.968 мг | 5 мг | 19.4% | 12.3% | 517 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.269 мг | 2 мг | 13.5% | 8.6% | 743 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.808 мкг | 400 мкг | 7.2% | 4.6% | 1389 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.822 мкг | 3 мкг | 27.4% | 17.4% | 365 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 63.97 мг | 90 мг | 71.1% | 45.2% | 141 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.584 мкг | 10 мкг | 5.8% | 3.7% | 1712 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.678 мг | 15 мг | 4.5% | 2.9% | 2212 г |
| Витамин Н, биотин | 11.41 мкг | 50 мкг | 22.8% | 14.5% | 438 г |
| Витамин К, филлохинон | 184.2 мкг | 120 мкг | 153.5% | 97.6% | 65 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7215 мг | 20 мг | 13.6% | 8.6% | 735 г |
| Ниацин | 0.515 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 417.37 мг | 2500 мг | 16.7% | 10.6% | 599 г |
| Кальций, Ca | 251.31 мг | 1000 мг | 25.1% | 16% | 398 г |
| Кремний, Si | 6.585 мг | 30 мг | 22% | 14% | 456 г |
| Магний, Mg | 40.89 мг | 400 мг | 10.2% | 6.5% | 978 г |
| Натрий, Na | 153.58 мг | 1300 мг | 11.8% | 7.5% | 846 г |
| Сера, S | 101.84 мг | 1000 мг | 10.2% | 6.5% | 982 г |
| Фосфор, P | 232.3 мг | 800 мг | 29% | 18.4% | 344 г |
| Хлор, Cl | 251.56 мг | 2300 мг | 10.9% | 6.9% | 914 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.422 мг | 18 мг | 7.9% | 5% | 1266 г |
| Йод, I | 21.85 мкг | 150 мкг | 14.6% | 9.3% | 686 г |
| Кобальт, Co | 5.493 мкг | 10 мкг | 54.9% | 34.9% | 182 г |
| Литий, Li | 21.763 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0715 мг | 2 мг | 3.6% | 2.3% | 2797 г |
| Медь, Cu | 78.09 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 5% | 1281 г |
| Молибден, Mo | 11.881 мкг | 70 мкг | 17% | 10.8% | 589 г |
| Никель, Ni | 2.232 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.607 мкг | 55 мкг | 21.1% | 13.4% | 474 г |
| Стронций, Sr | 2.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.03 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.2% | 5261 г |
| Хром, Cr | 6.49 мкг | 50 мкг | 13% | 8.3% | 770 г |
| Цинк, Zn | 1.1962 мг | 12 мг | 10% | 6.4% | 1003 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.219 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 6.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.394 г | ~ | |||
| Валин | 0.446 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.227 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.443 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.772 г | ~ | |||
| Лизин | 0.665 г | ~ | |||
| Метионин | 0.235 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.349 г | ~ | |||
| Треонин | 0.36 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.424 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.831 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.887 г | ~ | |||
| Аланин | 0.37 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.696 г | ~ | |||
| Глицин | 0.19 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.335 г | ~ | |||
| Пролин | 0.571 г | ~ | |||
| Серин | 0.563 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.399 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 9.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 166.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.171 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.12 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.068 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.137 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.154 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.78 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.054 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.502 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.763 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.076 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.978 г | min 16.8 г | 17.7% | 11.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.24 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.266 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.591 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.326 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.163 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из яйца составляет 157,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».