Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из фарша карбонат, цукини, лук, семя конопли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из фарша карбонат, цукини, лук, семя конопли

Фарш из карбоната с цукини и луком 806 г
Конопля, семя сушеное лущёное 25 г
Псиллиум [Excess Free] 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из фарша карбонат, цукини, лук, семя конопли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.7 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1140 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 12.1% 563 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 12.1% 560 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.3% 18250 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.2% 3080 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.8 мкг 900 мкг 0.6% 0.4% 15517 г
Ретинол 0.001 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.351 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.349 мг 1.5 мг 23.3% 15.8% 430 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 5.5% 1241 г
Витамин В4, холин 40.86 мг 500 мг 8.2% 5.6% 1224 г
Витамин В5, пантотеновая 0.583 мг 5 мг 11.7% 7.9% 858 г
Витамин В6, пиридоксин 0.559 мг 2 мг 28% 19% 358 г
Витамин В9, фолаты 8.435 мкг 400 мкг 2.1% 1.4% 4742 г
Витамин В12, кобаламин 0.38 мкг 3 мкг 12.7% 8.6% 789 г
Витамин C, аскорбиновая 6.59 мг 90 мг 7.3% 4.9% 1366 г
Витамин D, кальциферол 0.352 мкг 10 мкг 3.5% 2.4% 2841 г
Витамин D3, холекальциферол 0.352 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.11 мг 15 мг 0.7% 0.5% 13636 г
Витамин РР, НЭ 4.3253 мг 20 мг 21.6% 14.6% 462 г
Бетаин 2.19 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 380.44 мг 2500 мг 15.2% 10.3% 657 г
Кальций, Ca 12.68 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7886 г
Магний, Mg 44.46 мг 400 мг 11.1% 7.5% 900 г
Натрий, Na 34.1 мг 1300 мг 2.6% 1.8% 3812 г
Сера, S 165.31 мг 1000 мг 16.5% 11.2% 605 г
Фосфор, P 220.2 мг 800 мг 27.5% 18.6% 363 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.767 мг 18 мг 4.3% 2.9% 2347 г
Марганец, Mn 0.2778 мг 2 мг 13.9% 9.4% 720 г
Медь, Cu 107.59 мкг 1000 мкг 10.8% 7.3% 929 г
Селен, Se 18.746 мкг 55 мкг 34.1% 23.1% 293 г
Фтор, F 0.1 мкг 4000 мкг 4000000 г
Цинк, Zn 1.6731 мг 12 мг 13.9% 9.4% 717 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.164 г ~
Валин 0.861 г ~
Гистидин* 0.689 г ~
Изолейцин 0.795 г ~
Лейцин 1.374 г ~
Лизин 1.461 г ~
Метионин 0.449 г ~
Треонин 0.725 г ~
Триптофан 0.175 г ~
Фенилаланин 0.694 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.954 г ~
Аспарагиновая кислота 1.644 г ~
Гидроксипролин 0.039 г ~
Глицин 0.744 г ~
Глутаминовая кислота 2.659 г ~
Пролин 0.671 г ~
Серин 0.722 г ~
Тирозин 0.623 г ~
Цистеин 0.199 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 22.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 21.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.04 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.317 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.069 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.298 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.686 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.729 г min 16.8 г 28.1% 19%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.365 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.313 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.041 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.57 г от 11.2 до 20.6 г 22.9% 15.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.477 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.442 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.347 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.287 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.041 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.018 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.024 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
Трансжиры 0.057 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.038 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.038 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.019 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из фарша карбонат, цукини, лук, семя конопли составляет 147,7 кКал.

  • Порция = 104 гр (153.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов