| ЕС- сметана ВМК 18% | 80 г |
| ЕС-колбаса жира нет | 380 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 350 г |
| Огурец парниковый | 400 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 400 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 150 г |
| Майонез Легкий [Кальве] | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.1 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2368 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 9.3% | 1520 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 8.3% | 1697 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 3.5% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 10.5% | 1333 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 5.1% | 2803 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.6 мкг | 900 мкг | 3.3% | 4.6% | 3041 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 2.1% | 6667 г |
| бета Криптоксантин | 0.856 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 28.873 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 6.3% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 8% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 32.62 мг | 500 мг | 6.5% | 9.1% | 1533 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.309 мг | 5 мг | 6.2% | 8.7% | 1618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 9.7% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.885 мкг | 400 мкг | 2.5% | 3.5% | 4047 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.099 мкг | 3 мкг | 3.3% | 4.6% | 3030 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.48 мг | 90 мг | 7.2% | 10.1% | 1389 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.179 мкг | 10 мкг | 1.8% | 2.5% | 5587 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.179 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.246 мг | 15 мг | 1.6% | 2.3% | 6098 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.52 мкг | 50 мкг | 1% | 1.4% | 9615 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.6 мкг | 120 мкг | 6.3% | 8.9% | 1579 г |
| Витамин РР, НЭ | 2 мг | 20 мг | 10% | 14.1% | 1000 г |
| Ниацин | 1.186 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.075 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.65 мг | 2500 мг | 9.4% | 13.2% | 1065 г |
| Кальций, Ca | 27.57 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.9% | 3627 г |
| Кремний, Si | 14.201 мг | 30 мг | 47.3% | 66.5% | 211 г |
| Магний, Mg | 19.86 мг | 400 мг | 5% | 7% | 2014 г |
| Натрий, Na | 383.22 мг | 1300 мг | 29.5% | 41.5% | 339 г |
| Сера, S | 47.57 мг | 1000 мг | 4.8% | 6.8% | 2102 г |
| Фосфор, P | 86.4 мг | 800 мг | 10.8% | 15.2% | 926 г |
| Хлор, Cl | 171.67 мг | 2300 мг | 7.5% | 10.5% | 1340 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.973 мг | 18 мг | 5.4% | 7.6% | 1850 г |
| Йод, I | 0.17 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 88235 г |
| Кобальт, Co | 0.669 мкг | 10 мкг | 6.7% | 9.4% | 1495 г |
| Марганец, Mn | 0.0905 мг | 2 мг | 4.5% | 6.3% | 2210 г |
| Медь, Cu | 71.33 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 10% | 1402 г |
| Молибден, Mo | 3.268 мкг | 70 мкг | 4.7% | 6.6% | 2142 г |
| Никель, Ni | 0.002 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.199 мкг | 55 мкг | 5.8% | 8.2% | 1719 г |
| Фтор, F | 1.65 мкг | 4000 мкг | 242424 г | ||
| Хром, Cr | 0.65 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.8% | 7692 г |
| Цинк, Zn | 0.3368 мг | 12 мг | 2.8% | 3.9% | 3563 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.542 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.262 г | ~ | |||
| Валин | 0.237 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.134 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.202 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.372 г | ~ | |||
| Лизин | 0.308 г | ~ | |||
| Метионин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Треонин | 0.189 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.198 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.246 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.239 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.443 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.182 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.671 г | ~ | |||
| Пролин | 0.163 г | ~ | |||
| Серин | 0.199 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.156 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 14.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.017 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.02 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.166 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.012 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.433 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.83 г | min 16.8 г | 10.9% | 15.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.217 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.594 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.15 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.527 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.46 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.019 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.035 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.029 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность ЕС-оливье 08.09 составляет 71,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».