| Огурец грунтовый | 500 г |
| Сметана 15% жирности | 50 г |
| Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный | 120 г |
| Соль морская [Сырье и приправы] | 2 г |
| Перец чили красный острый | 1 г |
| Творог влажный 2% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.8 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.8% | 4455 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 7.9% | 3304 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 8.5% | 3111 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 3.4% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 9.3% | 2857 г |
| Вода | 91.4 г | 2273 г | 4% | 10.6% | 2487 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.7 мкг | 900 мкг | 2.5% | 6.6% | 3965 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.05 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 2.4% | 10638 г |
| бета Криптоксантин | 0.055 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.981 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 5.6% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 12.4% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 15.22 мг | 500 мг | 3% | 7.9% | 3285 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.295 мг | 5 мг | 5.9% | 15.6% | 1695 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 5.8% | 4651 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.337 мкг | 400 мкг | 1.3% | 3.4% | 7495 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.132 мкг | 3 мкг | 4.4% | 11.6% | 2273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.24 мг | 90 мг | 8% | 21.2% | 1243 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.108 мг | 15 мг | 0.7% | 1.9% | 13889 г |
| Витамин Н, биотин | 1.439 мкг | 50 мкг | 2.9% | 7.7% | 3475 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.4 мкг | 120 мкг | 9.5% | 25.1% | 1053 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4902 мг | 20 мг | 2.5% | 6.6% | 4080 г |
| Ниацин | 0.178 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.041 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.02 мг | 2500 мг | 5.6% | 14.8% | 1798 г |
| Кальций, Ca | 49.94 мг | 1000 мг | 5% | 13.2% | 2002 г |
| Кремний, Si | 36.653 мг | 30 мг | 122.2% | 323.3% | 82 г |
| Магний, Mg | 13.45 мг | 400 мг | 3.4% | 9% | 2974 г |
| Натрий, Na | 38.24 мг | 1300 мг | 2.9% | 7.7% | 3400 г |
| Сера, S | 28.73 мг | 1000 мг | 2.9% | 7.7% | 3481 г |
| Фосфор, P | 59.6 мг | 800 мг | 7.5% | 19.8% | 1342 г |
| Хлор, Cl | 39.14 мг | 2300 мг | 1.7% | 4.5% | 5876 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 305.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.456 мг | 18 мг | 2.5% | 6.6% | 3947 г |
| Йод, I | 4.19 мкг | 150 мкг | 2.8% | 7.4% | 3580 г |
| Кобальт, Co | 0.878 мкг | 10 мкг | 8.8% | 23.3% | 1139 г |
| Марганец, Mn | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 16.9% | 1575 г |
| Медь, Cu | 74.8 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 19.8% | 1337 г |
| Молибден, Mo | 1.867 мкг | 70 мкг | 2.7% | 7.1% | 3749 г |
| Никель, Ni | 0.007 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.06 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.391 мкг | 55 мкг | 2.5% | 6.6% | 3954 г |
| Стронций, Sr | 4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.25 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.1% | 24615 г |
| Хром, Cr | 4.62 мкг | 50 мкг | 9.2% | 24.3% | 1082 г |
| Цинк, Zn | 0.2715 мг | 12 мг | 2.3% | 6.1% | 4420 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.069 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.452 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.092 г | ~ | |||
| Валин | 0.121 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.054 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.103 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.168 г | ~ | |||
| Лизин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.083 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.742 г | ~ | |||
| Аланин | 0.073 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.161 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.415 г | ~ | |||
| Пролин | 0.178 г | ~ | |||
| Серин | 0.106 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.019 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.017 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.019 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.132 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.511 г | min 16.8 г | 3% | 7.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.028 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.079 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из огурца составляет 37,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».