| Свекла | 600 г |
| Морковь | 400 г |
| Хлопковое масло | 15 г |
| Кунжут | 8 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.9 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3013 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.8% | 4750 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 6.1% | 2947 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 6.6% | 2738 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 21.5% | 833 г |
| Вода | 84.9 г | 2273 г | 3.7% | 6.6% | 2677 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 784.8 мкг | 900 мкг | 87.2% | 156% | 115 г |
| бета Каротин | 4.708 мг | 5 мг | 94.2% | 168.5% | 106 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 5.4% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 5.4% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 7.22 мг | 500 мг | 1.4% | 2.5% | 6925 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.176 мг | 5 мг | 3.5% | 6.3% | 2841 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 8.4% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.844 мкг | 400 мкг | 3.2% | 5.7% | 3114 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.2 мг | 90 мг | 10.2% | 18.2% | 978 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.686 мг | 15 мг | 11.2% | 20% | 890 г |
| Витамин Н, биотин | 0.367 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.3% | 13624 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.5 мкг | 120 мкг | 17.9% | 32% | 558 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7597 мг | 20 мг | 3.8% | 6.8% | 2633 г |
| Ниацин | 0.541 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.32 мг | 2500 мг | 10.3% | 18.4% | 975 г |
| Кальций, Ca | 45.73 мг | 1000 мг | 4.6% | 8.2% | 2187 г |
| Кремний, Si | 57.253 мг | 30 мг | 190.8% | 341.3% | 52 г |
| Магний, Mg | 32.5 мг | 400 мг | 8.1% | 14.5% | 1231 г |
| Натрий, Na | 35.76 мг | 1300 мг | 2.8% | 5% | 3635 г |
| Сера, S | 7.99 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.4% | 12516 г |
| Фосфор, P | 52.8 мг | 800 мг | 6.6% | 11.8% | 1515 г |
| Хлор, Cl | 51.08 мг | 2300 мг | 2.2% | 3.9% | 4503 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 145.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 241.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 79.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.227 мг | 18 мг | 6.8% | 12.2% | 1467 г |
| Йод, I | 6.1 мкг | 150 мкг | 4.1% | 7.3% | 2459 г |
| Кобальт, Co | 1.991 мкг | 10 мкг | 19.9% | 35.6% | 502 г |
| Литий, Li | 37.973 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4734 мг | 2 мг | 23.7% | 42.4% | 422 г |
| Медь, Cu | 125.02 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 22.4% | 800 г |
| Молибден, Mo | 13.723 мкг | 70 мкг | 19.6% | 35.1% | 510 г |
| Никель, Ni | 12.023 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 272.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.713 мкг | 55 мкг | 1.3% | 2.3% | 7714 г |
| Стронций, Sr | 8.59 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.16 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.6% | 11377 г |
| Хром, Cr | 12.88 мкг | 50 мкг | 25.8% | 46.2% | 388 г |
| Цинк, Zn | 0.4913 мг | 12 мг | 4.1% | 7.3% | 2442 г |
| Цирконий, Zr | 0.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.226 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 6.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.401 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лизин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.877 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.256 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.281 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 38.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.435 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.335 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.433 г | min 16.8 г | 2.6% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.42 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.889 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 14.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.889 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат свекла+морковь составляет 55,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».