Мой здоровый рацион

Рецепт ПИЦЦА 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПИЦЦА 1

Тесто дрожжевое (быстрое) 1000 г
Томатная паста. Консервы 360 г
Орегано, сушеный 4 г
Масло оливковое 85 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный молотый 2 г
Сыр голландский, круглый 300 г
Огурцы маринованные в укропном соусе или без укропного соуса 200 г
Шампиньоны 200 г
Сыр рокфор 150 г
Сыр, моцарелла, из цельного молока 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПИЦЦА 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 247.7 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 680 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 4.9% 826 г
Жиры 16.8 г 56 г 30% 12.1% 333 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 2.8% 1441 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2% 2000 г
Вода 51 г 2273 г 2.2% 0.9% 4457 г
Органические кислоты 14.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.6 мкг 900 мкг 11.5% 4.6% 869 г
бета Каротин 0.306 мг 5 мг 6.1% 2.5% 1634 г
Витамин В1, тиамин 0.448 мг 1.5 мг 29.9% 12.1% 335 г
Витамин В2, рибофлавин 0.642 мг 1.8 мг 35.7% 14.4% 280 г
Витамин В4, холин 11.47 мг 500 мг 2.3% 0.9% 4359 г
Витамин В5, пантотеновая 0.587 мг 5 мг 11.7% 4.7% 852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 3.4% 1190 г
Витамин В9, фолаты 34.461 мкг 400 мкг 8.6% 3.5% 1161 г
Витамин В12, кобаламин 0.384 мкг 3 мкг 12.8% 5.2% 781 г
Витамин C, аскорбиновая 7.46 мг 90 мг 8.3% 3.4% 1206 г
Витамин D, кальциферол 0.205 мкг 10 мкг 2.1% 0.8% 4878 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.614 мг 15 мг 24.1% 9.7% 415 г
Витамин Н, биотин 2.506 мкг 50 мкг 5% 2% 1995 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 1.5% 2667 г
Витамин РР, НЭ 2.9638 мг 20 мг 14.8% 6% 675 г
Макроэлементы
Калий, K 239.4 мг 2500 мг 9.6% 3.9% 1044 г
Кальций, Ca 234.6 мг 1000 мг 23.5% 9.5% 426 г
Кремний, Si 0.611 мг 30 мг 2% 0.8% 4910 г
Магний, Mg 23.4 мг 400 мг 5.9% 2.4% 1709 г
Натрий, Na 369.87 мг 1300 мг 28.5% 11.5% 351 г
Сера, S 76.69 мг 1000 мг 7.7% 3.1% 1304 г
Фосфор, P 172.8 мг 800 мг 21.6% 8.7% 463 г
Хлор, Cl 318.82 мг 2300 мг 13.9% 5.6% 721 г
Микроэлементы
Бор, B 5.6 мкг ~
Ванадий, V 13.61 мкг ~
Железо, Fe 0.993 мг 18 мг 5.5% 2.2% 1813 г
Йод, I 4.01 мкг 150 мкг 2.7% 1.1% 3741 г
Кобальт, Co 5.275 мкг 10 мкг 52.8% 21.3% 190 г
Марганец, Mn 0.2893 мг 2 мг 14.5% 5.9% 691 г
Медь, Cu 113.02 мкг 1000 мкг 11.3% 4.6% 885 г
Молибден, Mo 7.755 мкг 70 мкг 11.1% 4.5% 903 г
Селен, Se 2.157 мкг 55 мкг 3.9% 1.6% 2550 г
Фтор, F 6.38 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 62696 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 1.3% 3145 г
Цинк, Zn 1.2672 мг 12 мг 10.6% 4.3% 947 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность ПИЦЦА 1 составляет 247,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».