| Помидор (томат), грунтовый | 320 г |
| Огурец грунтовый | 270 г |
| Лук репчатый | 37 г |
| Петрушка свежая | 30 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.1 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3113 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.6% | 6909 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 12.6% | 1474 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 3% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 12% | 1538 г |
| Вода | 89.2 г | 2273 г | 3.9% | 7.2% | 2548 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.2 мкг | 900 мкг | 12% | 22.2% | 832 г |
| бета Каротин | 0.65 мг | 5 мг | 13% | 24% | 769 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 5.5% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 3.9% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 6.42 мг | 500 мг | 1.3% | 2.4% | 7788 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.232 мг | 5 мг | 4.6% | 8.5% | 2155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 7.2% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.072 мкг | 400 мкг | 3% | 5.5% | 3313 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.83 мг | 90 мг | 25.4% | 47% | 394 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.071 мг | 15 мг | 13.8% | 25.5% | 724 г |
| Витамин Н, биотин | 0.986 мкг | 50 мкг | 2% | 3.7% | 5071 г |
| Витамин К, филлохинон | 82.6 мкг | 120 мкг | 68.8% | 127.2% | 145 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5447 мг | 20 мг | 2.7% | 5% | 3672 г |
| Ниацин | 0.355 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.58 мг | 2500 мг | 9.5% | 17.6% | 1057 г |
| Кальций, Ca | 28.13 мг | 1000 мг | 2.8% | 5.2% | 3555 г |
| Кремний, Si | 24.729 мг | 30 мг | 82.4% | 152.3% | 121 г |
| Магний, Mg | 19.43 мг | 400 мг | 4.9% | 9.1% | 2059 г |
| Натрий, Na | 6.29 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.9% | 20668 г |
| Сера, S | 13.04 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.4% | 7669 г |
| Фосфор, P | 36.2 мг | 800 мг | 4.5% | 8.3% | 2210 г |
| Хлор, Cl | 45.04 мг | 2300 мг | 2% | 3.7% | 5107 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 272 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.787 мг | 18 мг | 4.4% | 8.1% | 2287 г |
| Йод, I | 2.48 мкг | 150 мкг | 1.7% | 3.1% | 6048 г |
| Кобальт, Co | 3.663 мкг | 10 мкг | 36.6% | 67.7% | 273 г |
| Литий, Li | 14.531 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1565 мг | 2 мг | 7.8% | 14.4% | 1278 г |
| Медь, Cu | 102.37 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 18.9% | 977 г |
| Молибден, Mo | 3.927 мкг | 70 мкг | 5.6% | 10.4% | 1783 г |
| Никель, Ni | 6.706 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 99.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.338 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.1% | 16272 г |
| Стронций, Sr | 0.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.91 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.3% | 14332 г |
| Хром, Cr | 5.09 мкг | 50 мкг | 10.2% | 18.9% | 982 г |
| Цинк, Zn | 0.2721 мг | 12 мг | 2.3% | 4.3% | 4410 г |
| Цирконий, Zr | 2.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.239 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.565 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.309 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 86.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.331 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.227 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.15 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.872 г | min 16.8 г | 5.2% | 9.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.869 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.383 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.3% | 39.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.192 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной: огурцы + помидоры составляет 54,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».