| Перец сладкий красный | 428 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 580 г |
| Перец чили зеленый острый | 15 г |
| Укроп | 25 г |
| Жир кулинарный «Украинский» | 5 г |
| Салями | 258 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.5 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1386 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 3.8% | 2171 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 15.3% | 538 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.3% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.5% | 1818 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 2.9% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 182.6 мкг | 900 мкг | 20.3% | 16.7% | 493 г |
| альфа Каротин | 0.263 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.1 мг | 5 мг | 22% | 18.1% | 455 г |
| бета Криптоксантин | 0.572 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.295 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.4% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.1% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 5.17 мг | 500 мг | 1% | 0.8% | 9671 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.22 мг | 5 мг | 4.4% | 3.6% | 2273 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.214 мг | 2 мг | 10.7% | 8.8% | 935 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.195 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.3% | 3573 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 97.36 мг | 90 мг | 108.2% | 89.1% | 92 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.653 мг | 15 мг | 4.4% | 3.6% | 2297 г |
| Витамин Н, биотин | 0.539 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.9% | 9276 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 4.4% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6669 мг | 20 мг | 3.3% | 2.7% | 2999 г |
| Ниацин | 0.559 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.79 мг | 2500 мг | 7.7% | 6.3% | 1304 г |
| Кальций, Ca | 13.26 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.1% | 7541 г |
| Кремний, Si | 9.867 мг | 30 мг | 32.9% | 27.1% | 304 г |
| Магний, Mg | 12.75 мг | 400 мг | 3.2% | 2.6% | 3137 г |
| Натрий, Na | 2.88 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 45139 г |
| Сера, S | 9.43 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.7% | 10604 г |
| Фосфор, P | 19 мг | 800 мг | 2.4% | 2% | 4211 г |
| Хлор, Cl | 32.37 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.2% | 7105 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.638 мг | 18 мг | 3.5% | 2.9% | 2821 г |
| Йод, I | 1.91 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.1% | 7853 г |
| Кобальт, Co | 3.699 мкг | 10 мкг | 37% | 30.5% | 270 г |
| Литий, Li | 41.271 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 5.8% | 1418 г |
| Медь, Cu | 86.09 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 7.1% | 1162 г |
| Молибден, Mo | 4.764 мкг | 70 мкг | 6.8% | 5.6% | 1469 г |
| Никель, Ni | 7.492 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.267 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 20599 г |
| Стронций, Sr | 1.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.47 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 34874 г |
| Хром, Cr | 4.56 мкг | 50 мкг | 9.1% | 7.5% | 1096 г |
| Цинк, Zn | 0.2529 мг | 12 мг | 2.1% | 1.7% | 4745 г |
| Цирконий, Zr | 2.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.167 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.19 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.36 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.23 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.153 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.177 г | min 16.8 г | 1.1% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.101 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу составляет 121,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».