| Картофель | 350 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 0 г |
| Вода | 50 г |
| Масло сливочное 55% жирности | 20 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.9 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1832 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 3.5% | 3167 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 6.6% | 1647 г |
| Углеводы | 12.8 г | 219 г | 5.8% | 6.3% | 1711 г |
| Углеводы (общие) | 13.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.4% | 2000 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2870 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.5 мкг | 900 мкг | 2.8% | 3% | 3529 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 6.5% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 5.5% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 14.51 мг | 500 мг | 2.9% | 3.2% | 3446 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.324 мг | 5 мг | 6.5% | 7.1% | 1543 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.225 мг | 2 мг | 11.3% | 12.3% | 889 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.99 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.8% | 5722 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.125 мкг | 3 мкг | 4.2% | 4.6% | 2400 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.18 мг | 90 мг | 15.8% | 17.2% | 635 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.133 мг | 15 мг | 0.9% | 1% | 11278 г |
| Витамин Н, биотин | 1.03 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.3% | 4854 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.4% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5308 мг | 20 мг | 7.7% | 8.4% | 1307 г |
| Ниацин | 0.94 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 444.24 мг | 2500 мг | 17.8% | 19.4% | 563 г |
| Кальций, Ca | 45.67 мг | 1000 мг | 4.6% | 5% | 2190 г |
| Кремний, Si | 35 мг | 30 мг | 116.7% | 127% | 86 г |
| Магний, Mg | 20.6 мг | 400 мг | 5.2% | 5.7% | 1942 г |
| Натрий, Na | 20.03 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.6% | 6490 г |
| Сера, S | 32.82 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.6% | 3047 г |
| Фосфор, P | 69.3 мг | 800 мг | 8.7% | 9.5% | 1154 г |
| Хлор, Cl | 70.74 мг | 2300 мг | 3.1% | 3.4% | 3251 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 617 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 104.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.704 мг | 18 мг | 3.9% | 4.2% | 2557 г |
| Йод, I | 6.2 мкг | 150 мкг | 4.1% | 4.5% | 2419 г |
| Кобальт, Co | 3.77 мкг | 10 мкг | 37.7% | 41% | 265 г |
| Литий, Li | 53.9 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1207 мг | 2 мг | 6% | 6.5% | 1657 г |
| Медь, Cu | 101.66 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 11.1% | 984 г |
| Молибден, Mo | 7.26 мкг | 70 мкг | 10.4% | 11.3% | 964 г |
| Никель, Ni | 3.5 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 350 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.528 мкг | 55 мкг | 1% | 1.1% | 10417 г |
| Стронций, Sr | 11.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1% | 10811 г |
| Хром, Cr | 7.6 мкг | 50 мкг | 15.2% | 16.5% | 658 г |
| Цинк, Zn | 0.3824 мг | 12 мг | 3.2% | 3.5% | 3138 г |
| Цирконий, Zr | 2.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.5 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.504 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.07 г | ~ | |||
| Валин | 0.085 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лизин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.82 г | ~ | |||
| Аланин | 0.068 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.183 г | ~ | |||
| Пролин | 0.064 г | ~ | |||
| Серин | 0.09 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.105 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.7% | 12.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.154 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.3% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.034 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.072 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.042 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.025 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.055 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.062 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.223 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.63 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.278 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.036 г | min 16.8 г | 6.2% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.667 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.195 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.089 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре картофельное со сливочным маслом составляет 91,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».