| Ржаные отруби | 22 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Сметана 15% жирности | 50 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 48 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 1 г |
| Кефир 2,5% жирности | 0 г |
| Подсолнечник, семечки | 0 г |
| Пшеничная мука, второго сорта | 0 г |
| Кефир 1% жирности | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.9 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1306 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 7.4% | 1056 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 12.9% | 602 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.4% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 6.1 г | 20 г | 30.5% | 23.7% | 328 г |
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3353 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 124.8 мкг | 900 мкг | 13.9% | 10.8% | 721 г |
| Ретинол | 0.109 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 5.9% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.249 мг | 1.8 мг | 13.8% | 10.7% | 723 г |
| Витамин В4, холин | 86.6 мг | 500 мг | 17.3% | 13.4% | 577 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.622 мг | 5 мг | 12.4% | 9.6% | 804 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 2.3% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.734 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.7% | 10712 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.286 мкг | 3 мкг | 9.5% | 7.4% | 1049 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.32 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 28125 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.734 мкг | 10 мкг | 7.3% | 5.7% | 1362 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.494 мг | 15 мг | 3.3% | 2.6% | 3036 г |
| Витамин Н, биотин | 7.365 мкг | 50 мкг | 14.7% | 11.4% | 679 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8604 мг | 20 мг | 9.3% | 7.2% | 1075 г |
| Ниацин | 0.401 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.99 мг | 2500 мг | 11.6% | 9% | 865 г |
| Кальций, Ca | 110.09 мг | 1000 мг | 11% | 8.5% | 908 г |
| Магний, Mg | 72.85 мг | 400 мг | 18.2% | 14.1% | 549 г |
| Натрий, Na | 250.25 мг | 1300 мг | 19.3% | 15% | 519 г |
| Сера, S | 72.73 мг | 1000 мг | 7.3% | 5.7% | 1375 г |
| Фосфор, P | 147.8 мг | 800 мг | 18.5% | 14.4% | 541 г |
| Хлор, Cl | 82.78 мг | 2300 мг | 3.6% | 2.8% | 2778 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.274 мг | 18 мг | 12.6% | 9.8% | 792 г |
| Йод, I | 17.42 мкг | 150 мкг | 11.6% | 9% | 861 г |
| Кобальт, Co | 3.965 мкг | 10 мкг | 39.7% | 30.8% | 252 г |
| Марганец, Mn | 0.9829 мг | 2 мг | 49.1% | 38.1% | 203 г |
| Медь, Cu | 135.59 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 10.6% | 738 г |
| Молибден, Mo | 3.418 мкг | 70 мкг | 4.9% | 3.8% | 2048 г |
| Олово, Sn | 3.95 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.641 мкг | 55 мкг | 19.3% | 15% | 517 г |
| Стронций, Sr | 5.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.48 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 17036 г |
| Хром, Cr | 1.87 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.9% | 2674 г |
| Цинк, Zn | 1.0729 мг | 12 мг | 8.9% | 6.9% | 1118 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.25 г | ~ | |||
| Валин | 0.244 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.108 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.19 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.342 г | ~ | |||
| Лизин | 0.285 г | ~ | |||
| Метионин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.228 г | ~ | |||
| Треонин | 0.193 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.206 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.358 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.225 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.389 г | ~ | |||
| Глицин | 0.133 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.56 г | ~ | |||
| Пролин | 0.127 г | ~ | |||
| Серин | 0.294 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 203.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.649 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.278 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.573 г | min 16.8 г | 9.4% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.294 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.399 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.348 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Лепешка из отрубей (копия) составляет 128,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».