Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из консервированного тунца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из консервированного тунца

Лук порей (Мытьё, нарезка) 60 г
Тунец, консервированный в масле, без соли, сухой продукт без маринада 470 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 400 г
Сыр Эдам [Красная Цена] 214 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 360 г
Петрушка свежая 20 г
Майонез простой 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из консервированного тунца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.4 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 899 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 11.1% 481 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 9.4% 566 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 1.9% 2844 г
Углеводы (общие) 7.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.5% 3497 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86 мкг 900 мкг 9.6% 5.1% 1047 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.165 мг 5 мг 3.3% 1.8% 3030 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.3% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 4.3% 1241 г
Витамин В4, холин 59.96 мг 500 мг 12% 6.4% 834 г
Витамин В5, пантотеновая 0.522 мг 5 мг 10.4% 5.5% 958 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 2.8% 1942 г
Витамин В9, фолаты 6.353 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6296 г
Витамин В12, кобаламин 0.788 мкг 3 мкг 26.3% 14% 381 г
Витамин C, аскорбиновая 2.99 мг 90 мг 3.3% 1.8% 3010 г
Витамин D, кальциферол 0.515 мкг 10 мкг 5.2% 2.8% 1942 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.73 мг 15 мг 4.9% 2.6% 2055 г
Витамин Н, биотин 4.805 мкг 50 мкг 9.6% 5.1% 1041 г
Витамин К, филлохинон 23.1 мкг 120 мкг 19.3% 10.3% 519 г
Витамин РР, НЭ 4.445 мг 20 мг 22.2% 11.8% 450 г
Ниацин 0.072 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.4 мг 2500 мг 5% 2.7% 2010 г
Кальций, Ca 26.68 мг 1000 мг 2.7% 1.4% 3748 г
Кремний, Si 1.544 мг 30 мг 5.1% 2.7% 1943 г
Магний, Mg 16.85 мг 400 мг 4.2% 2.2% 2374 г
Натрий, Na 149.79 мг 1300 мг 11.5% 6.1% 868 г
Сера, S 138.21 мг 1000 мг 13.8% 7.4% 724 г
Фосфор, P 154.1 мг 800 мг 19.3% 10.3% 519 г
Хлор, Cl 43.52 мг 2300 мг 1.9% 1% 5285 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.6 мкг ~
Бор, B 1.9 мкг ~
Ванадий, V 0.58 мкг ~
Железо, Fe 1.121 мг 18 мг 6.2% 3.3% 1606 г
Йод, I 4.8 мкг 150 мкг 3.2% 1.7% 3125 г
Кобальт, Co 2.499 мкг 10 мкг 25% 13.3% 400 г
Литий, Li 0.286 мкг ~
Марганец, Mn 0.1535 мг 2 мг 7.7% 4.1% 1303 г
Медь, Cu 65.3 мкг 1000 мкг 6.5% 3.5% 1531 г
Молибден, Mo 1.574 мкг 70 мкг 2.2% 1.2% 4447 г
Никель, Ni 0.187 мкг ~
Олово, Sn 0.09 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 32.363 мкг 55 мкг 58.8% 31.4% 170 г
Стронций, Sr 0.71 мкг ~
Фтор, F 25.87 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15462 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 1.1% 4717 г
Цинк, Zn 0.6785 мг 12 мг 5.7% 3% 1769 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.585 г ~
Валин 0.496 г ~
Гистидин* 0.276 г ~
Изолейцин 0.436 г ~
Лейцин 0.773 г ~
Лизин 0.834 г ~
Метионин 0.277 г ~
Треонин 0.411 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.381 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.573 г ~
Аспарагиновая кислота 0.967 г ~
Глицин 0.454 г ~
Глутаминовая кислота 1.45 г ~
Пролин 0.344 г ~
Серин 0.396 г ~
Тирозин 0.32 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 21.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 138.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.383 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.52 г ~
18:0 Стеариновая 0.078 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.149 г min 16.8 г 12.8% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.163 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.995 г от 11.2 до 20.6 г 17.8% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.54 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.031 г ~

Энергетическая ценность Салат из консервированного тунца составляет 187,4 кКал.

  • Порция = 259 гр (485.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».