Мой здоровый рацион

Рецепт Кексы шоколадные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кексы шоколадные

Яйцо куриное 170 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Какао Золотой Ярлык [Красный Октябрь] 13 г
Мука Предпортовая [Аладушкин] 120 г
Растительное Масло [Золотая семечка] 4 г
Банан 95 г
Сгущеное молоко 408 г
Сахарная Глазурь [С.Пудовъ] 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексы шоколадные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 276 ккал 1684 ккал 16.4% 5.9% 610 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 4.2% 854 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 8.7% 418 г
Углеводы 29.8 г 219 г 13.6% 4.9% 735 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 44.3 г 2273 г 1.9% 0.7% 5131 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 174.9 мкг 900 мкг 19.4% 7% 515 г
Ретинол 0.099 мг ~
бета Каротин 0.078 мг 5 мг 1.6% 0.6% 6410 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1.6% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.283 мг 1.8 мг 15.7% 5.7% 636 г
Витамин В4, холин 87.4 мг 500 мг 17.5% 6.3% 572 г
Витамин В5, пантотеновая 0.763 мг 5 мг 15.3% 5.5% 655 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 2.5% 1449 г
Витамин В9, фолаты 8.521 мкг 400 мкг 2.1% 0.8% 4694 г
Витамин В12, кобаламин 0.568 мкг 3 мкг 18.9% 6.8% 528 г
Витамин C, аскорбиновая 2.98 мг 90 мг 3.3% 1.2% 3020 г
Витамин D, кальциферол 0.671 мкг 10 мкг 6.7% 2.4% 1490 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.26 мг 15 мг 1.7% 0.6% 5769 г
Витамин Н, биотин 8.802 мкг 50 мкг 17.6% 6.4% 568 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.3436 мг 20 мг 11.7% 4.2% 853 г
Ниацин 0.122 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.29 мг 2500 мг 9.7% 3.5% 1032 г
Кальций, Ca 148.98 мг 1000 мг 14.9% 5.4% 671 г
Кремний, Si 10.021 мг 30 мг 33.4% 12.1% 299 г
Магний, Mg 23.91 мг 400 мг 6% 2.2% 1673 г
Натрий, Na 91.67 мг 1300 мг 7.1% 2.6% 1418 г
Сера, S 75.16 мг 1000 мг 7.5% 2.7% 1330 г
Фосфор, P 150.3 мг 800 мг 18.8% 6.8% 532 г
Хлор, Cl 165.4 мг 2300 мг 7.2% 2.6% 1391 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.4 мкг ~
Бор, B 48.4 мкг ~
Ванадий, V 0.27 мкг ~
Железо, Fe 0.766 мг 18 мг 4.3% 1.6% 2350 г
Йод, I 14.72 мкг 150 мкг 9.8% 3.6% 1019 г
Кобальт, Co 3.244 мкг 10 мкг 32.4% 11.7% 308 г
Литий, Li 0.429 мкг ~
Марганец, Mn 0.0487 мг 2 мг 2.4% 0.9% 4107 г
Медь, Cu 43.06 мкг 1000 мкг 4.3% 1.6% 2322 г
Молибден, Mo 7.338 мкг 70 мкг 10.5% 3.8% 954 г
Никель, Ni 0.521 мкг ~
Рубидий, Rb 8.2 мкг ~
Селен, Se 9.584 мкг 55 мкг 17.4% 6.3% 574 г
Стронций, Sr 0.17 мкг ~
Фтор, F 35.64 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11223 г
Хром, Cr 3.19 мкг 50 мкг 6.4% 2.3% 1567 г
Цинк, Zn 0.732 мг 12 мг 6.1% 2.2% 1639 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.26 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.185 г ~
Валин 0.181 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.255 г ~
Лизин 0.212 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.169 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.267 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.289 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.418 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.219 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 145.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.256 г ~
6:0 Капроновая 0.057 г ~
8:0 Каприловая 0.049 г ~
10:0 Каприновая 0.129 г ~
12:0 Лауриновая 0.166 г ~
14:0 Миристиновая 0.546 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.163 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.72 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.992 г min 16.8 г 17.8% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.058 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.287 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.509 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.465 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.314 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Кексы шоколадные составляет 276 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».