Мой здоровый рацион

Рецепт Сочники на овсянке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сочники на овсянке

Творог 5% жирности (Запекание) 250 г
Сахар песок 122 г
Сметана 10% [Простоквашино] 149 г
Ванилин 2 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 114 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 123 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сочники на овсянке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246.3 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 684 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 6.1% 667 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 3.9% 1037 г
Углеводы 37.8 г 219 г 17.3% 7% 579 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.8% 1429 г
Вода 46.2 г 2273 г 2% 0.8% 4920 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.7 мкг 900 мкг 2.9% 1.2% 3502 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 2.4% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 2.8% 1429 г
Витамин В4, холин 43.1 мг 500 мг 8.6% 3.5% 1160 г
Витамин В5, пантотеновая 0.331 мг 5 мг 6.6% 2.7% 1511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 2.3% 1770 г
Витамин В9, фолаты 14.969 мкг 400 мкг 3.7% 1.5% 2672 г
Витамин В12, кобаламин 0.45 мкг 3 мкг 15% 6.1% 667 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.143 мкг 10 мкг 1.4% 0.6% 6993 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.546 мг 15 мг 3.6% 1.5% 2747 г
Витамин Н, биотин 6.866 мкг 50 мкг 13.7% 5.6% 728 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.5016 мг 20 мг 12.5% 5.1% 799 г
Ниацин 0.488 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.53 мг 2500 мг 4.5% 1.8% 2242 г
Кальций, Ca 64.24 мг 1000 мг 6.4% 2.6% 1557 г
Кремний, Si 0.621 мг 30 мг 2.1% 0.9% 4831 г
Магний, Mg 28.58 мг 400 мг 7.1% 2.9% 1400 г
Натрий, Na 133.4 мг 1300 мг 10.3% 4.2% 975 г
Сера, S 100.98 мг 1000 мг 10.1% 4.1% 990 г
Фосфор, P 141.9 мг 800 мг 17.7% 7.2% 564 г
Хлор, Cl 60.59 мг 2300 мг 2.6% 1.1% 3796 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 178.6 мкг ~
Бор, B 5.7 мкг ~
Ванадий, V 13.98 мкг ~
Железо, Fe 1.055 мг 18 мг 5.9% 2.4% 1706 г
Йод, I 3.97 мкг 150 мкг 2.6% 1.1% 3778 г
Кобальт, Co 2.288 мкг 10 мкг 22.9% 9.3% 437 г
Марганец, Mn 0.643 мг 2 мг 32.2% 13.1% 311 г
Медь, Cu 106.99 мкг 1000 мкг 10.7% 4.3% 935 г
Молибден, Mo 4.718 мкг 70 мкг 6.7% 2.7% 1484 г
Никель, Ni 0.342 мкг ~
Олово, Sn 4.83 мкг ~
Селен, Se 15.128 мкг 55 мкг 27.5% 11.2% 364 г
Стронций, Sr 5.26 мкг ~
Титан, Ti 1.71 мкг ~
Фтор, F 23.41 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17087 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 1% 4098 г
Цинк, Zn 0.7581 мг 12 мг 6.3% 2.6% 1583 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.204 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.175 г ~
Валин 0.145 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.178 г ~
Лизин 0.13 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.238 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.128 г ~
Аспарагиновая кислота 0.234 г ~
Глицин 0.199 г ~
Глутаминовая кислота 0.443 г ~
Пролин 0.134 г ~
Серин 0.147 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.331 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.067 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.083 г min 16.8 г 6.4% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.59 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.512 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.414 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Сочники на овсянке составляет 246,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».