| Печень куриная (Тушение) | 497 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 22 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 133 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1008 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 14.2% | 422 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 10.1% | 596 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.7% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.1% | 2857 г |
| Вода | 69.8 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3256 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8885.7 мкг | 900 мкг | 987.3% | 591.2% | 10 г |
| Ретинол | 8.886 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.393 мг | 1.5 мг | 26.2% | 15.7% | 382 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.833 мг | 1.8 мг | 101.8% | 61% | 98 г |
| Витамин В4, холин | 169.33 мг | 500 мг | 33.9% | 20.3% | 295 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.443 мг | 5 мг | 108.9% | 65.2% | 92 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.713 мг | 2 мг | 35.7% | 21.4% | 281 г |
| Витамин В9, фолаты | 147.582 мкг | 400 мкг | 36.9% | 22.1% | 271 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.271 мкг | 3 мкг | 475.7% | 284.9% | 21 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.45 мг | 90 мг | 21.6% | 12.9% | 463 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.533 мг | 15 мг | 16.9% | 10.1% | 592 г |
| Витамин Н, биотин | 0.212 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 23585 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.7687 мг | 20 мг | 58.8% | 35.2% | 170 г |
| Ниацин | 8.746 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.03 мг | 2500 мг | 11.7% | 7% | 856 г |
| Кальций, Ca | 20.09 мг | 1000 мг | 2% | 1.2% | 4978 г |
| Кремний, Si | 1.115 мг | 30 мг | 3.7% | 2.2% | 2691 г |
| Магний, Mg | 23.87 мг | 400 мг | 6% | 3.6% | 1676 г |
| Натрий, Na | 96.71 мг | 1300 мг | 7.4% | 4.4% | 1344 г |
| Сера, S | 190.86 мг | 1000 мг | 19.1% | 11.4% | 524 г |
| Фосфор, P | 238.5 мг | 800 мг | 29.8% | 17.8% | 335 г |
| Хлор, Cl | 5.82 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 39519 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 89.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 15.607 мг | 18 мг | 86.7% | 51.9% | 115 г |
| Йод, I | 0.34 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 44118 г |
| Кобальт, Co | 14.278 мкг | 10 мкг | 142.8% | 85.5% | 70 г |
| Марганец, Mn | 0.3249 мг | 2 мг | 16.2% | 9.7% | 616 г |
| Медь, Cu | 364.04 мкг | 1000 мкг | 36.4% | 21.8% | 275 г |
| Молибден, Mo | 49.922 мкг | 70 мкг | 71.3% | 42.7% | 140 г |
| Никель, Ni | 0.669 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 106.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 35.98 мкг | 55 мкг | 65.4% | 39.2% | 153 г |
| Фтор, F | 6.91 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 57887 г |
| Хром, Cr | 8.19 мкг | 50 мкг | 16.4% | 9.8% | 611 г |
| Цинк, Zn | 6.0874 мг | 12 мг | 50.7% | 30.4% | 197 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.974 г | ~ | |||
| Валин | 1.172 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.392 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.88 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.799 г | ~ | |||
| Лизин | 1.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.391 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.616 г | ~ | |||
| Треонин | 0.676 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.375 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.917 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.544 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аланин | 1.356 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.748 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 1 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.627 г | ~ | |||
| Пролин | 0.942 г | ~ | |||
| Серин | 0.46 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.628 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.216 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.104 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 39.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 305.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.305 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.727 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.118 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.61 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.478 г | min 16.8 г | 14.8% | 8.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.441 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.366 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.1% | 18% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.035 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.111 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная с луком и майонезом составляет 167 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».