Мой здоровый рацион

Рецепт Синие дим-самы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Синие дим-самы

Кукурузный крахмал 15 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар песок 3 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Рисовая мука, белая 150 г
Минтай припущенный, по 1-354 160 г
Морские водоросли спирулина, сушеные 10 г
Соус кисло-сладкий 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Синие дим-самы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 242.1 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 696 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 6.2% 667 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 1% 4308 г
Углеводы 45.1 г 219 г 20.6% 8.5% 486 г
Углеводы (общие) 27.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.5% 1176 г
Вода 37.8 г 2273 г 1.7% 0.7% 6013 г
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.7 мкг 900 мкг 0.9% 0.4% 11688 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.171 мг 1.5 мг 11.4% 4.7% 877 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 3% 1364 г
Витамин В4, холин 14.87 мг 500 мг 3% 1.2% 3362 г
Витамин В5, пантотеновая 0.415 мг 5 мг 8.3% 3.4% 1205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 3.9% 1053 г
Витамин В9, фолаты 9.426 мкг 400 мкг 2.4% 1% 4244 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.64 мг 15 мг 4.3% 1.8% 2344 г
Витамин Н, биотин 0.442 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 11312 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.5% 8000 г
Витамин РР, НЭ 3.8881 мг 20 мг 19.4% 8% 514 г
Ниацин 0.795 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.02 мг 2500 мг 7.7% 3.2% 1295 г
Кальций, Ca 31.27 мг 1000 мг 3.1% 1.3% 3198 г
Кремний, Si 0.883 мг 30 мг 2.9% 1.2% 3398 г
Магний, Mg 34.96 мг 400 мг 8.7% 3.6% 1144 г
Натрий, Na 779.12 мг 1300 мг 59.9% 24.7% 167 г
Сера, S 49.94 мг 1000 мг 5% 2.1% 2002 г
Фосфор, P 119.2 мг 800 мг 14.9% 6.2% 671 г
Хлор, Cl 663.25 мг 2300 мг 28.8% 11.9% 347 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 231.8 мкг ~
Бор, B 8.2 мкг ~
Ванадий, V 19.87 мкг ~
Железо, Fe 1.378 мг 18 мг 7.7% 3.2% 1306 г
Йод, I 0.33 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Кобальт, Co 0.519 мкг 10 мкг 5.2% 2.1% 1927 г
Марганец, Mn 0.571 мг 2 мг 28.6% 11.8% 350 г
Медь, Cu 204.65 мкг 1000 мкг 20.5% 8.5% 489 г
Молибден, Mo 3.974 мкг 70 мкг 5.7% 2.4% 1761 г
Никель, Ni 0.486 мкг ~
Олово, Sn 1.15 мкг ~
Селен, Se 6.613 мкг 55 мкг 12% 5% 832 г
Титан, Ti 2.43 мкг ~
Фтор, F 4.88 мкг 4000 мкг 0.1% 81967 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 0.4% 10204 г
Цинк, Zn 0.4726 мг 12 мг 3.9% 1.6% 2539 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.754 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.262 г ~
Валин 0.193 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.152 г ~
Лейцин 0.271 г ~
Лизин 0.135 г ~
Метионин 0.073 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.166 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.21 г ~
Аспарагиновая кислота 0.31 г ~
Глицин 0.157 г ~
Глутаминовая кислота 0.548 г ~
Пролин 0.145 г ~
Серин 0.169 г ~
Тирозин 0.161 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.169 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.161 г min 16.8 г 1% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.152 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.171 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.131 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Синие дим-самы составляет 242,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов